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富百丽在店肆总體設計和显現空气,還原了纯潔香港港式茶餐廳的場景,马赛克地砖、复旧的墙画、摇摆的電扇 ...,踏進店内像是TVB場景的即視感。
店内沿用了老冰室一向的气概,把菜单压在了桌子玻璃下面,看到這里真的有种穿越的感受,恍如置身广东的陌头餐廳。
尽是港风元素的细節,每處都是超好的打卡点,轻轻松松就可以出一套港风大片。
分歧于其他港式的餐廳,這家冰室面积大有很强的空間感,人多也不狭隘,可以放心自在的用餐谈天,复旧的装修气概浓浓的老港气概不少小细節透出店家的居心。
餐廳主辦人邦哥来自香港,每一個香港人都對“吃”這件事很是讲求。以是即即是在他乡的都會里,有不少食材和工藝限定,他也會想尽法子還原那份影象中的甘旨。
-鲜油菠萝包-
要说店里的人气单品是谁,菠萝包必定榜上着名,店里另有一個档口專門賣菠萝包,產物都是新颖現做的,包热皮脆,個头超等大。小编去店里的時辰,档口前買包的人没有断过~
招牌的鲜油菠萝包刚出炉,微热酥脆,冰黄油在此中熔化的感受十分美好。
-邦sir便宜西多多-
邦sir便宜西多多也很出彩,炸西多士+冰淇淋球+炼奶,减肥甚麼的,在它眼前都得降服佩服,出格合适心境欠好時去吃。
甜甜的巧塵蟎誘捕貼,克力碎混合着浓烈的花生酱,當切開多士,看着“炼奶涌出”,至關解压,一口高甜下去,今天的快活达标了。
-小熊冻柠茶-
小熊冻柠茶也是富百丽的必点饮品,和平常柠檬茶分歧的是杯子里多了一個可爱的小熊,不但仅摄影都雅,也充任冰块更长期地包管了柠檬茶的冰爽口感。
這杯柠檬茶里另有一個富百丽的小秘方,不但丰硕了柠檬茶的口感,另有止咳润肺的成果,好奇的话,小编举薦你们点一杯,喝到底就會發明這個小欣喜了。
-杨枝甘露多多-
杨枝甘露是港式甜品經典中的經典,西柚颗颗丰满,芒果香甜爽口,富含维C,参加益力多,把老香港几代人的影象都刹時叫醒。
-奶盖橙冰樂-
奶盖橙冰樂是小编小我比力喜好的单品,咸香浓烈的奶盖搭配甜美的芒果,两种口感的完善融合讓人难以回绝,清新的芒果中和了奶盖的甜腻,奶盖的香浓,更给芒果带来了纷歧样的滋味感觉~
-金牌四寶大碗饭-
一般的四寶饭配菜是叉烧,红肠,咸蛋,油鸡,可是在富百丽,咸蛋不算一寶,英气地再加一份烧鸭给門客,配上富百丽精制的姜蓉酱,味道很是绝!
其其实广东吃工具,酱料是很是首要的,像沙姜酱油,椒盐粉,梅子酱,千百种味道各别的酱料,都有分歧的搭配方法,而富百丽這道姜蓉酱,真的是讓广东老門客吃到内心去了。
-邦哥焗猪扒饭-
被店家强烈安利的這道邦哥焗猪扒饭,绝對是店里的人气单品,到店的客人几近吃一次就被它的味道征服。芝士可以拉丝,猪扒脆而不腻。
-芝士奶油焗海鲜墨鱼饭-
颜值超高的芝士奶油焗海鲜墨鱼饭,满目清爽的外錶下实在隐藏玄機,在足足的芝士下藏着满满的玄色诱惑。
芝士與墨鱼汁的奇妙交融,為米饭带来全新口感,被多重芝士的香气牢牢环抱,浓香的汤汁為香甜的米饭注入魂魄。就連我這类喜好吃面食多过饭食的人,也不由得想一尝,酸酸糯糯的挺冷艳。
-咖喱滑蛋猪扒饭-
清潔服務,
咖喱滑蛋猪扒饭一端上来小编的口水就止不住了,超等大的一块滑蛋,進口软嫩,恍如给你舌头在推拿同样。
猪扒炸至金黄色,一口咬下去,酥脆得掉渣,咖喱的味道超等正宗,跟泰國咖喱分歧,偏甜却没有各类香料味道,一口咖喱一口米饭承包了所有的快活。
-庙街脆皮炸大肠-
店内点单率超高的脆皮炸大肠,每桌必点,從不吃大肠的我也不由得尝了一下。進口的的那一刹時,脆爽的声音在耳邊响起,口腔回味的都是油脂的浓香。
大肠即点即炸,處置得清潔無味,外脆里韧,蘸上酸甜的酱汁,好吃到讓人欲罢不克不及。
-香港炸酱大碗米線-
香港炸酱大碗米線,用稠密骨汤熬制出的汤底,不但可以或许品味到它本来的鲜美,還能品味到食材独有的清香,配以米線别有甘旨,劲道不腻,口口生香~
三重汽車借款,
酥脆的咔吱鱼皮,爽利适口的木耳,丰满多汁的腐竹,一口鲜汤非常诱人,米線Q弹爽滑~
-麻辣牛腩牛杂煲-
店里的招牌必点項——麻辣牛腩牛杂煲,内里有牛腩、牛筋、牛肚、款項、萝卜,香味肆無顾忌地涌入鼻腔,份量真的超多,一捞满是肉!
一端上来略微加热,牛杂牛腩起头翻腾,红火的辣椒,沸腾的声音,冒着热气的煲,刹時点燃了全部餐桌的空气。
热气翻腾之下火烧眉毛的夹起一块牛腩,软糯又布满韧性,牛筋很是劲道,牛肚弹性实足~
-川椒避风塘炒牛蛙-
一样磨练厨師對火候把控的避风塘牛蛙,精選個头壮硕,品格上乘的 丰满牛蛙 ,炸至全身金黄,并裹满了咸香的面包糠,光是看着就不由得起头咽起了口水。
随意拎起一块,都是硬朗的蒜瓣肉,夹杂着焦香酥脆的面包糠送小資本加盟創業, 進嘴里,蛙肉的鲜香味道登時溢满全部口腔,并且還能轻松脱骨,吃起来至關过瘾。
-八味椒盐九肚鱼-
独家秘制调味的八味椒盐九肚鱼值得试一试,去骨的九肚鱼裹上卵白酱,外皮煎炸至金黄酥脆,香味四溢。
咬一口可以感觉到嫩如豆腐的九肚鱼,鱼肉的软嫩鲜美刹時布满口腔。
-脆锅巴杏片奶油虾-
店里人气至高的脆锅巴杏片奶油虾,光是听名字都足够讓人心動,上桌另有浓烈的奶香味,几近到店的老饕城市pick一份测驗考试。
個头丰满的鲜虾爆炒後,混入了奶油香後,口感油而不腻的口感,肉质Q弹,好吃到犯规!
-咸蛋黄炸鱼皮-
喜好吃炸鱼皮的小火伴必定要尝尝這道咸蛋黄炸鱼皮,吃过的人都是好评不竭!
新颖的鱼皮颠末油炸後,咬起来沙沙作响,声音甚是好听。外面再裹上一层沙沙的咸蛋黄,二者搭配,天作之合。
-独家长洲超弹大鱼蛋-
口胃比力重的朋侪進店可以尝尝他们家的鱼蛋,QQ的鱼蛋裹上浓浓的咖喱酱,浓香的咖喱味直往鼻尖窜。吃在嘴里香辣适口,一口一個,讓人吃得停不了嘴呀!
福利再温習一遍!
小火伴们可以動身啦!
富百丽冰室
開業扣头
新店地点
地点: 新吴万达四楼406五、4066商店(勾當門店)
業務時候:周一至周日11:00 - 22:00
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