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台灣街頭的鲜奶麻薯,老板用两只勺子制作出来,看起来好可爱

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發表於 2024-8-5 19:15:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
麻薯是一种用糯米和分歧的馅料制成的糕點,是中國台灣,闽南等地的特點傳统小吃。麻薯在大陸又叫作草饼,台灣地域音译之為麻吉。

麻薯是一种糯米質的食品,至關软而有粘性,内部包有馅料,口感软糯。麻薯的外皮頭髮增長液,是用圆糯米或糯米粉為重要質料。

麻薯的内陷则至關多样化,较常见的包含豆沙,芝麻和玉米等,以是通常為當成甜美白牙膏,食,但龜山抽化糞池,是。店家用咸口胃的内線做麻薯,好比肉松,分歧的地域做法和口胃上也會有些许分歧。

刚建造完成的麻薯口感最好,表露在氛围一段時候後會起頭变硬,以是手工建造的嗎数要尽快利用。在台灣省的南部地域,中醫治療腦鳴,人們更習气在中秋節吃麻薯,并且首要性不會比月饼及柚子来的。

麻薯的口感很是糯,外皮柔绵,韧性實足,细腻的馅料又有种進口即化的美好口感,味道上甜而不腻,不管口感仍是味道都是无可抉剔,一發生饱腹感,但绝對不會腻,很合适打击的休闲食物,吃起来至關過瘾。火伴們,你們那邊有這類美食嗎?
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