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不少来厦門游览的朋侪总喜好問去哪里吃厦門的特點小吃，我总喜好带他們去八市！
听说厦門有九個市场，而八市，即厦門的第八菜市场，是老厦門最具备古早味的集市。
毗連着開禾市场和营平市场的八市就像個彻彻底底的大迷宫，除水泄欠亨的热烈喧哗，
這里用起码的錢吃到最正宗的古早味的“美食舆图”，才是讓人最割舍不下的夸姣情怀。
今天小编特地清點了下去八市必吃的入門小吃，今後你們便可以拿着這篇八市美食舆图去扫荡啦。
凡是咱們吃貨口中说的八市，泛指開禾路、開元路、大元路，乃至延长到周邊的大同路、横竹路等。
去八市的交通仍是很便當的，你可以乘各路公交車到開禾路口站，或BRT 到開禾路口站下天桥，從下图的這個門匾的處所直走進入就是八市了。
亚本麦奶
很简陋的一家的店面，用暗号笔写着“麦奶”两個字就是了，不懂的人很轻易就错過了。
麦奶香气醇厚，另有着像巧克力同样的色彩。热呼地送一勺入嘴，没有想象中的甜腻，恰到益處的浓稠和甜度。
可以配着店里的甜粿和韭菜盒子吃哦
人均：5
地點： 開元路 158 号 ( 近八市 )
郑記水煎包
這家郑記水煎包應當街坊邻里都不目生。一個水煎包 2 元錢，固然店里没有位置坐只能打包，但店門口老是能排起长长的步队。
水煎包都是方才煎出来的，捧在手里時烫得都将近握不住，一口咬到内馅的時辰還要谨慎會迸汁！
地點：開元路 152 号（友生對面）
人均：2 元一個煎包
友生風韵小吃
每次聊起八市小吃美食的時辰总绕不開1979年開業的友生沙茶，永久身穿白色衣裤梳着大背頭的老板讓人印象深入。
如许的一個小摊上已颇有卧虎藏龙的架式，" 厦門四绝 " 在這兒都能找到，沙茶面、猪脚面、清汤面、厦門卤面，样样都是看家绝活
地點：厦禾路（营平菜市场進口處挨近開元路）
人均：18
横竹路小笼包
這家小笼包店肆是一個阿嬷和她兒子一块兒谋划的，店如其名，最最佳吃最最出名的固然就是他們家的小笼包啦。
他們家的小笼包不大，看着精巧可爱，可是内里的肉馅确是鲜嫩多汁的，并且汁水浓烈，满满的都是猪肉的香气。再配上他們家的猪心炖罐，的确甘旨！
地點：横竹路 33 号
人均：15 元 +
芋包王
芋包的皮很软糯内里包裹着肉馅再搭配甜辣酱一块兒吃，這也算是到厦門值得體验的小吃之一，另举薦闽南叉烧、芋香花生汤等。
人均：15 元 +
位于大元路27号(141大排档斜對面)
朱記手撕鸡
八市内朱記手撕鸡是不少老厦門人爱的下酒席，以前颠末的時辰一定會買上一只。
現現在住的远時時時地惦念那股香味，鸡肉入味嫩滑讓你吃了就停不下嘴，除鸡肉另有不少其他的卤料卖，買卖一向不错。
業務時候：6:30am-12:30am 15:00pm-18:30pm
代价：半只起卖，半只30元摆布，
地點：開禾路27号(第八市场)植牙,
惠源面包
這家面包是小時辰的最爱，面包種類没有出格多，可是也算丰硕了。
最出名的就是炸面包，炸面包的包體很松软，可是又裹了油脂，以是满满的都是油脂的香气
内陷有卤蛋、火腿，感受很出格很丰硕，真的很好吃！其它面包也很好吃好比五指面包，八市版汉堡等真是款款經典。
人均：5元，
地點：開禾路27号(第八市场)
钟丽君满煎糕
要在八市里碰到這家满煎糕其實不易，一来摊子過小，一没注重就會错過它。
老一辈的厦門人城市来這列队等着吃甘旨。
内陷是花生屑和白糖，第一口吃起来，甜味實足，花生屑和没有熔化的白糖颗粒有很丰硕的条理。
地點：思明區营平路 12-14 号（朱記手撕鸡斜對面）
人均： 2.5 元
阿杰五香
這家店真的是最勤快的店肆了，從早上7點開到晚上7降糖茶,點。五香真的可以说是真材實料，物美价廉了。
他家做得好吃的独家秘籍就是用洋葱提味，做五香的油都是很是好的。大师吃得放心，同時又可以或许享受甘旨，最首要的是還出格廉价！
地點：開禾路 111 号（開禾路和挑水巷交口處）
人均：20元
赖厝埕扁食
一碗扁食再加一碗拌面几近是進店的標配了，纯手工建造的面皮和面条有着怪异的脆韧感。
偏食举薦鲜虾扁食，咬開来可以清楚的瞥见虾仁在内里，汤料配了冬菜和葱除腳臭肥皂,，很是鲜美。
地點： 大元路 8 号 ( 近鹭江片子院 )
人均：16元
明月虾面
用虾頭和虾壳熬出来的一锅浓汤，再搭配本身喜好的醋肉呀鱼丸，虾肉等，汤味鲜甜，虾味很浓，想吃虾面的這家不克不及错過哦。
地點：BRT開禾路口站天桥下
人均：台中外叫茶,20元
惠林土笋冻
外村夫必定不會懂，只有最懂吃的厦門郎才會選擇把土笋冻如许的 " 暗中摒挡 " 當成下战书茶！
八市進口的惠林土笋冻，QQ弹弹、清新鲜美又清洁。
地點：開元路（大元路正對面，去狐臭產品,八市進口處）
人均：分成 1 元、1.5 元、5 元、15 元几種
這期先容的根基是八市几家比力古早味的厦門老店乾癬藥膏,，属于過年過节厦門當地人也爱去的那種，
固然另有不少好吃的小摊没写進去，小编就留给你們本身去摸索啦，接待吃貨們留言弥補你們在八市吃過最佳吃的老店！ |
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發表於 2023-10-11 13:10:12
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