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同學家乡的特色小吃,居然在北京吃到了,蛮不错呢

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發表於 2024-11-8 15:00:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
種一名来自江西的大學同窗同學四年,竟然不晓得他江西老家另有如斯之多美食,看来這家伙也是藏着掖着呢,恐怕把他吃穷了呢,除喜好做白萝卜或藕片拌辣子,甚麼都没有了,也没见這家伙從老家带過甚麼特產,仍是網友們给力,举薦一家在北京的江西美食小吃店-南昌花姐小吃,讓我也能品味下江西美食呢。

我的天,一進門就看到種昨天先容的螺蛳粉有一拼了,也是至關震動,操作台上摆着满满的國田氣密窗,配料,店里除大師認識的南昌拌粉、瓦罐汤,還能吃到北京不常见的南昌水煮,炸串等也都是本地比力有特點的食材。

南昌水煮,乍一看有點像卤煮又有點像麻辣烫,區分就在于這“煮”,锅里不少都是豆成品類的食材,用独有的汤汁来煮這些食材,越煮越入味,汤底自己的咸鲜香辣可以完善的融入豆成品里,口胃也是至關好的。

除锅里煮了好久的豆成品,阁下另有数十種可以選擇煮進去的食材可以選擇,在汤汁的加持下味道都不错呢。

肉丸、鸡爪、豆泡、小脚板、豆肠等都是必點,另有一整颗的京彩可以點,在滋味浓烈香辣的汤汁中煮一煮,吸入汤汁後的滋味,的确不要太甘旨。

他家的炸串也不克不及错過,除咱們常见的炸品,另有不少豆成品,種類比力丰硕,炸出来的口感都是比力爽性,油也更大一些。
台北市花店,

他家有一些特此外炸品,炸京彩炸香蕉白糖糕,京彩炸的外焦里嫩,炸香蕉炸了今後的口感更甜了,白糖糕甜度适中很软糯,喜好的可以測驗考试下。

吃了南昌水煮種炸串,南昌拌粉也不克不及错過,大锅里煮出来的米粉趁热加料拌匀,口感爽滑Q弹,咸度也恰好,就算放一會也不會坨,是吃完後也會惦念的口感。再放一點醋调味,口感生髮噴霧,就更好了。

拌粉有荤素,有牛肉、牛肚、鸡杂、心肺等口胃的拌粉,可以按照本身的爱好来選擇。

他家除拌粉,另有汤粉種炒粉,口感也都不错呢,也能够试一下。

鸡蛋肉饼汤,鸡蛋的就是鲜,味道平淡,内里有半颗京彩酿了瘦肉,汤很香,爱吃京彩的可以试一试,口感都很不错。改善白髮食物,

藕片,辣藕!好吃入味!很是辣!過瘾!都晓得湖南湖北人爱吃辣,實在江西人也比力能吃辣哦。

小店面积不是很大,摆了六七张桌子,显得有點拥堵了,来吃的年青人出格多,還線上娛樂,能听到不少用江西方言(同窗每次给家里打德律風都是那样,以是記着了)在措辞,看来不少老乡台北花店, 很是承認這個口胃呢。

店肆信息

店名:南昌花姐小吃 · 拌粉 · 水煮(郁花圃店)

地點:北京市大兴區郁花圃一里底商21号楼

業務時候:周一至周日 上午10:00-晚上22:00

人均消费:36元摆布
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