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联合晚報:台灣飲食革命 须從每個人的餐桌開始

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發表於 2022-5-6 21:05:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中新網5月12日電 台灣《结合晚報》12日颁發评論称,從食物验出含塑化剂起头,台灣這几年历經毒淀粉、馊水痠痛貼布,油、食物掺工業原料,到近来手摇杯茶飲残留农藥,都證实政府把關不敷严谨;業者為寻求最大长處违法行事,加之消费者對小我飲食仍不敷器重,三個环節疏漏,致使食安問腦鳴怎麼辦,平鎮通水管,題层見叠出。

阐發称,市道市情上台灣當地產物、入口食物何止万万种,應當為公眾把關的政府構造,由于人力不足,仅能抽验,嬰兒米餅米條,没想到應當是把關的海關职員,居然被業者拉拢放水,“內神”通“外鬼”将查验样本偷换,讓劣质违规產物大肆入侵台灣。

抽检若能落实,便可阻绝违法食物;但法律構造只要有一個环節疏漏出問題,或是不把考核當一回事,或因考核人力不足、抽检数目偏低,城市使得轨制有缝隙可钻。

而業者,也毫不是几波食安風暴中的無辜受害者,他们也應當站在把關的第一線;入口、采辦任何食物、原料,都應當负起责任。但台灣商人過度器重“costdown”,用本錢权衡食品的價值,想得到最大的利润,乃至挺而走险,采辦来历不明、提不出證实食材或是低價原料,又怎能自認是不知情的圈外人,指望本身全身而退?

该文指出,島內农產物代價偏低,公眾對本身和家人的飲食內容,也應當乘着食安風暴醒觉,選择天天吃下肚的食品、食材,用消费者的气力鼓動勉励友善地皮出產的农夫,讓第一線出產者有足够利润支撑公道出產,良币逐劣币,從泉源导入正轨,才能發生良善的轮回,為台灣食安质量發生新的契機。

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