Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 337|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

傳統美食大搜索之-浙江宁波小吃篇2

[複製鏈接]

1787

主題

1787

帖子

5387

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
5387
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2023-1-5 19:07:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
宁波傳統名點之一,以五仁、猪板油、白糖制成馅料,包入发酵面團中,然後蒸笼蒸制,咬一口满嘴流油、香甜适口,是宁波人宴席上不成缺乏的點心。

【三鲜大馄饨】

本地傳統小吃,猪肉為馅,紫菜、虾米、蛋丝调汤,馄饨皮薄馅大,汤汁清口鲜香,宁波本地馄饨以“味一”和“汉理翔”两家最為出名。

【糯米夹沙糕】

宁波傳統點心,汗青长远,用糯米粉做成米糕,中心夹入红豆沙,外表皎潔、口感松软香甜,是本地民間比力受接待的甜點之一。

【红糖馒頭】

宁波傳統點心,把红糖、红枣碎、核桃仁和面團调合,做嘉義借錢,成馒頭,口感松软香甜、养分丰硕、老小咸宜。

【奉化牛肉干面】

宁波奉化特點小吃,用牛骨熬制汤頭,新颖運彩報馬仔 mlb,牛肉、牛肚、牛舌和本地的红薯粉丝一块兒煮,香氣扑鼻、汤汁鲜美非常,牛肉干面不单在奉化本地出名,并且在宁波其它地域各处着花,获得了大防霉防水膠帶,師的承認!

【米馒頭】

本地傳統面點,用梗米粉、糯米粉、酒酿、白糖等调成面團,蒸制而成,外表滑腻皎潔,口感香甜软糯,是宁波民間比力風行的傳統點心。

【宁海麦饼】

是宁波宁海县一道傳統特點小吃,有甜有咸,甜的用芝麻、苔菜為馅,咸的用虾皮、肉末、豆腐、鸡蛋等為馅,面團包入馅擀成薄饼,然後放圆铁板上摊熟,干香味美,便可當小吃又可作為主食食用。

【青團】

本地傳統點心,之前作為清明節的食品,如今作為处所小吃,泛泛時候均可以吃到,用艾青叶和糯米粉等建造而成,中心包有馅料,清香软糯,鲜咸味美。

【南塘油赞子】

油赞子是浙江宁波傳統小吃,國田氣密窗,源自清光绪年間,距今一百多年汗青,和麻花類似,采纳纯手工建造,特别是海苔味油赞子,更是宁波一绝,遭到了泛博門客的爱好。

【慈城手打年糕】

“年糕年糕年年高,本年更比客岁好”,慈城年糕是浙江地域聞名特點小吃,已有几百年的出產汗青,優良的晚粳米用水浸泡後磨成粉,然後上蒸笼蒸透,用石臼捣最後扎成条状或其它外形,其光彩皎潔晶莹,口感软糯适中,可直接蘸着红糖芝麻吃,也可包入雪菜笋丝捏成團,汤煮、炒、炸均可以。

【溪口千层饼】

千层饼是宁波奉化溪口镇的处所特產,國度地舆標記產物,千层饼虽小,但内里有二十多层,具备酥松脆爽、唇齿留香、食而不厌的特色,颇受人們爱好。

【三北豆酥糖】

本地傳統小吃、茶食,開创于清朝,宁波慈溪三北豆酥糖最為出名,特色是香甜酥松,进口即化不粘牙,有浓烈的豆香味,讓人回味無限。

【豆沙八宝饭】

宁波傳統名點,用坚果五仁猪油等做成糯米饭,中心夹有豆沙,光彩花團锦簇、口感香甜软糯、并且养分丰硕、祛病延年,男女老小都合适食用。

【核桃蛋酒】

宁波本地傳統美食,用核桃仁、鸡蛋、黄酒、红糖等建造而成,香甜适口、酒香扑鼻,养分丰硕、有滋补摄生之成果。

【鼓楼矮子饼】

本地特點糕點,以宁波鼓楼步行街的矮子饼最為出名,有芝麻、椒盐、豆沙、椰蓉等口胃,口感香甜酥松、进口即化,来宁波遊览的朋侪城市買几盒作為礼物带归去。

【兴宁桥烤鸡】

宁波本地特點小吃,店肆在宁波兴宁桥邊上,門客們為能買到烤鸡,天天店門還没開就排起了长队,三黄鸡用秘制调味料腌制,在烤炉中烤制而成,光彩金黄,吃起来脂香四溢、外酥里嫩、回味無限。

【象山萝卜丝團】

宁波象山本地傳統點心,用糯米粉揉成團,色入萝卜丝虾皮馅,蒸制而成,外表皎潔如玉、口感咸鲜软糯,咬一口馅汁流淌出来,夹杂着萝卜的香味,挑斗着舌尖上的味蕾,是本地逢年過節餐桌上不成缺乏的點心。
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣視覺味道美食設計論壇  

保全白內障, 近視雷射乾眼症治療, LBV, 未上市翻譯社, 屏東眼科, 彰化眼科黑枸杞, 割雙眼皮, 牙齦整形, 露齦笑, 上唇定位, 防盜彰化汽車借款汽機車借款, 彰化機車借款, 楊梅當舖, Tshirt團體服, 夾克, 未上市, 眼科, 台北網頁設計, 堆高機, 空壓機, 飲水機翻譯社包皮炎藥膏, 濕疹藥膏, 割雙眼皮, ellanse, LPG, 電波拉皮thermage FLX鳳凰電波聚左旋乳酸, 西服訂製, 團體制服訂製, 未上市股票, 保麗龍字, 刷卡換現ellanse, 童顏針, 塑身, 體雕, 美體SPA, 悠遊卡套, 早洩壯陽藥美體, 貸款平台名錶珠寶娛樂城推薦當舖, 汽車借款, 信用卡換現金保麗龍切割, 保麗龍割字, 屏東當舖樹林當舖房屋二胎支票貼現, 台中搬家台中搬家公司除腳臭噴霧, 除螨皂, 耳鳴膏, 點痣神器, 龜頭炎藥膏, MDB面膜, 通鼻貼, 驅蚊凝膠, 白芸豆減肥, 皮膚瘙癢止癢膏, 山楂汁濃縮, 關節去黑淨化素, 浮球開關, 水位控制器, 切菜神器, 止咳化痰小零食, 開胃零食推薦, 煙花泡泡機, 紅包袋推薦, 橙汁機, 按摩貼, 減肥藥, 巧克力, 葉黃素, 石斛, 減肥保健食品, 瘦身產品,

GMT+8, 2024-11-22 00:53 , Processed in 0.034064 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表