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風靡台灣20年,台灣美食南霸天杀入魔都!用100+吃出1000+的范兒~

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發表於 2022-5-6 23:16:59 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
現代感交融汉風,高档灰色调

刚進店就被美到!先随着深扒君開启幻影模式…镜·花·水·云走一遭~~連包間都好像探秘琅琊榜里的密屋呐~~

2000多平的店面,專門请台灣的顶级設計師設計,耗费数百万,進店就像進入云雾围绕的瑶池~這個場面,在魔都粤菜馆里估量也难找到第二家了!

一步一景,镜、花、水、云,古典而時尚的感受迎面而来!顶上的“白云”由3000多颗琉璃灯组合而成,水雾围绕,一副中國水墨画就這麼在面前開展,美到讓人移不開眼呐!

布满了古典美和人文气味!齐白石的百虾圖铺满全部餐廳的墙面,朴实風雅~

隔間窗棂及隔栅還仔细摆放了百般古书、古董、青花瓷等,像来到书香家世的朋侪家做客。

每一個包間都精心設計超等壕!最大乃至可以容纳50人,另有自力的小型厨卫,彻底能應付高端宴请必要。

粤菜严酷杜绝偷工减料,乃至苛挑莳植基地

别家選的是菜,他家選的是地.....

從骨子里保障食物平安

“從選材到煲汤都是傳承级”

▲浓汤沙锅鸡

“鸡有鸡味、鱼有鱼味”,尊敬食材本味才最甘旨!研發部挑選N久才找到大連庄河散養老母鸡,和竹荪、菌菇、笋片一块兒慢煮8小時,開释出鸡肉和菌菇的鲜美,温润不腻!��

轻轻一托,見地一下了“皮、骨、肉”分手!散養两年的老母鸡也能炖煮到這麼酥烂,鸡肉還照旧鲜嫩红润!可是别急,如今還不是開吃的時辰呐~!

必定必定先喝汤!竹荪、菌菇等等熬成的汤,金黄透亮,吸取了老母鸡的香、菌菇的鲜,浓而不腻,鲜美到喉咙里!

“汤飲尽時,另有续篇。五星出品是如许讲求滴~”

喝完汤,再参加娃娃菜後才是品鸡的機會,也才是广東人一只寻求的鲜!鸡汤除老母鸡的香浓,還多了蔬菜的鲜甜!喝一口汤、夹一筷酥嫩的鸡肉,美啊~~~

“桌桌必點!超性價的甘旨的就是它~”

▲鲍鱼捞饭

揭開沙锅盖就顯現一道金光~!作為粤菜里的高级菜品,如今来尝鲜,一人只要20軟妹币,就可以get鲍汁捞饭+一头鲍鱼!跳楼價今天最後一天啦!你還不去吗?~

虾仁、瑶柱、笋粒等等9种食材,和泰國香米一块兒炒香,再放上卤好的鲍鱼、浇上浓浓鲍汁再文火焖入味!海鲜的鲜气浸润到鲍鱼里...我已不想说……只想吃!

去香港吃過的都晓得這個味兒!用海鲜汁炒出的泰國香米,早已吸饱汤汁香!再加之一头鲍鱼!Q弹到牙根!刹時被一桌吃貨瓜分,直叫没吃够23333!

“将通例做出欣喜,找回烧鹅独家影象”

▲汉来轩烧鹅

娇艳欲滴的烧鹅!刹時吸引眼球!广式的經典做法!耐烦晾干、平均刷糖水、切确把握火候和滚動時候...缺一不成才能這般世故亮光!

拎起烤的焦黄透亮的鹅皮,生生吞了一口口水!等待“咔擦”一下鹅皮断裂,脆香脆香!現在只能词穷.....

另有两款酱汁!都是大厨便宜~像如许在酱里蘸着来一块,隧道的搭配刹時讓人想起在广東吃烧鹅的感受!

▲文火焖牛肉

最利害的厨師是烧出食材的原味~以是固然看着黑乎乎,肉肉却嫩到整小我都熔化!

選用筋肉相連的牛腱部位,文火焖制,咬開一口,肉肉酥烂,連筋都是軟糯粘牙的胶质感~一口一個牛肉香满口~~!

25年主厨經典大交融,尽至表現大師風采

每口都不负汉来在美食界的盛名~

▲主厨特制天蚕虾

天蚕虾在台灣也是一道手工菜,整只虾裹着台灣面線炸制而成,造型实足霸气!不外五星级酒店東厨25年的履历,固然不止如斯!機密在內里呢~!

一口咬下去外面酥脆,內里仍是嫩的!欣喜發明虾里另有芒果泥!刹時给這家餐廳的细節+100分!N层口感瓜代,彻底俘虏抉剔的味蕾~!

▲網通鲜虾肠粉

广東的小火伴看到這個已控计不住计几了!酱汁淋在白亮透润的肠粉上,不由得食指大動啦::>_<::

渺小的地方見新颖!不像平凡肠粉用油条裹虾,而是用米網~丝绝不扎口,每口都润润水水點~這才是知心的感受呀!

▲鹅肝酱香菇

香菇、青菜都是最最平凡的食材了,但是一家餐廳的居心水平、主厨的功力,老是體如今渺小處!

香菇的小伞里堆满肉肉!不外最首要的機密倒是看不見滴!好東東鹅肝酱都收在浓浓的汁水里,却和菌菇香、肉香绝不打搅!粤菜就是酱紫讓你享受每种食品的本味~

▲煎酿茄子胡桃色拉

一盘满是菜叶的色拉太单调?那是由于你還木有碰見這家的色拉!煎酿茄子、核桃、蔬菜、瓜果~~吃肉&轻食,一道菜轻松知足!

茄子里裹着细腻的虾泥,煎過以後概况微微焦脆!這時候再来几粒手剥核桃!吃草也能被這麼寵溺~!

▲拌烤杏鲍菇鲜虾

杏鲍菇每片都是可口的厚度~腌制後再烤,香润又有點嚼劲,還傳染着颗颗香料!真是把中餐吃出了西餐的感受23333~

七寶高定版下战书茶!独家專享

經典+創意粤式下战书茶,

比广東人還會吃茶品茗~

▲七寶點心盒

定制的點心盒,算的上這里的下战书茶高档版了!在這逛街累了来一盒,彻底可以落治療手癬,拓丁宁掉一下战书的韶光~

燕窝芝麻球

翡翠野菌饺

凤尾虾春卷

虫草花烧麦

筍尖虾饺皇

千层叉烧酥

荔茸溏心鲍鱼酥

不但和七寶老街同名,內里的七样點心都娇小玲珑,精心水平一眼可見!每种點心都是双份,两小我share最好!配一壶茶,色色逐一~

哈哈哈,下战书茶吃鲍鱼,應當只有這兒了吧~不外鲍鱼很是滋补而不會上火,女生常吃灰常好~

紫薯米網+瓜果沙拉+鲍鱼!层层花腔不竭~紫薯米網過细香甜,沙拉带着瓜果香,清爽满口!而鲍鱼的Q弹....别和我措辞,我只想好好享受這一口!

小麻球當下战书茶?yes!由于人家的心但是燕!窝!小巧可爱,没有高热量,不消纠结會不會發胖,美颜與甘旨妥妥淌下肚呀!

固然千层酥不少人爱吃外面的酥皮,可是內里的萝卜馅也绝對倾覆!温軟细腻、涓滴吃不出是萝卜!

另有尺度的粤式點心~虾饺、烧麦一個很多!最基层的香芋丝也能吃!一只只點心落胃,像广東人同样吃茶品茗的欲望,在這里等闲知足~

同名點心中的旗舰版,

世界顶级冰淇淋當副角~

12小時不中断!承包你的午時+下战书茶+晚饭!

▲驴打滚雪

中國北方名小吃赶上世界顶级冰淇淋?這脑洞也是so 大,bigger也不是一點两點!

美國入口的贝塞斯冰淇淋,是美國汗青最久长、也是世界顶级的高端冰淇淋!听说比某H還要尖~比利時巧克力做成的冰淇淋,清新不腻、吃完不酸口~這才是好冰淇淋的赶脚~

介個真的是辣個傳说中的驴打滚吗?仿佛變身白富美版了~~裹着黄豆粉、還沾着杏仁片!軟糯又嚼劲,分分钟俘获甜品控芳心(✿◡‿◡)

▲鲜果拿破仑

對甜食快樂喜爱者来讲,彻底抵抗不了拿破仑的诱惑啊喂!女王般大气的摆盘~就算ending也要有气质!

一咬即碎,浓浓牛油香!皮里灌满醇厚的奶油,加之新颖的草莓,果汁的清香微甜和浓烈的奶油香滑~現在再来一小勺贝赛斯冰淇淋n(*≧▽≦*)n 完善滴一餐!

性價比高到不敢想!

用布衣代價尝遍5星品格!

外旁观起来像1000+,实在花100+够饱!

刚開業就座满了人!家門口就有的台灣五星级旅店出品,固然不克不及错過!很多人都是全家来尝鲜!

知心到每桌!除墙上齐白石的虾、古董册本的隔绝距离,暗色天然木纹的餐桌典雅稳重,每桌都有一朵專属的花~细節都流露着格调~

近来火的不要不要的七寶万科,

由于汉来轩的入驻又多了個必去的来由!

開業福利還热呼着呐~!

福利一

今天(11月6日)全場8.5折

鲍鱼海鲜捞饭只要20元/位

福利二

11月7日~11月13日

浓汤沙锅鸡免费進级!

只要半只鸡的代價(原價158元)就可以進级到整只鸡(原價298元)!

至關于少花了140块呢~~

优惠有限,先到先得~

拼RP啦!!~~麻溜滴走起~

������

汉来轩

地點:漕寶路3366号七寶万科广場4楼
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