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福“見”第四站——漳州
大年头四,记者将带你转游千年古城漳州,打卡傳统古早味,腰椎貼布,既有千年傳承的名小吃,另有福分满满的美食。
一饱口福!记者带你打卡漳州古早味
若是说面食盘踞了漳州美食的半壁河山,那卤面就是此中最受本地人接待的代錶之一。大到红白喜事,小到宵夜早饭,来一碗卤面,這一天,才算美满。
面条Q弹,卤汁浓烈,鱿鱼、香菇、干贝……十多种配料成绩了汤头卤汁的魂魄,加之丰硕的食材,使人不由得嘬上一碗。
纯手工建造配料
金黄色的外皮,带着浓烈木樨香的内馅,這就是漳州独占的小吃——面煎粿。
酥脆的外壳里加之四种内馅,對半切開,咬上一口,香甜适口,皮脆馅软,味道香甜,阿國面煎粿用這古早味,吸引着四方的来宾。
作為中華名小吃,福建十台甫小吃,漳州十台甫小吃,阿國面煎粿的牌匾與声誉证书都拿得手软,乃至還上过央視。
四道福菜 给大師送祝愿
從早饭到晚點痣藥水,,從茶余到饭後,林林总总的漳州小吃修建成為了漳州人的饮食文化,他们暗藏在都會的各個角落,丰硕着人们的味蕾,這是漳州人材懂的糊口。 |
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