台灣居民飲食習惯轉變 少吃米饭多吃蔬菜水果

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中新社香港十月二蟑螂剋星,十七日電台北動静：按照台灣“农委會”二十七日颁布的台灣食粮供需統计資料，現在台灣公眾的米饭愈吃愈少，蔬菜和肉类愈吃愈多，并且天天均匀热量摄入高达二千八百八十二大卡，比卫生部分颁布的需求值超過跨過三分之一，且脂肪摄入偏高。

台灣“农委會”按照客岁全台的食粮出產和供给，估算出台灣公眾的飲食趋向，成果發明，台灣公眾的谷类消费量日趋削减，十年来每人每一年的谷类消费量削减八點四千克。此中削减速率最快的是稻米，每人每一年食米量只有四十九點一千克，比十年前少了十一點六千克。面食食用量则快速增长，每人每一年的小麦食用量已达三十六點九千克，比十年前增长八千克，而台灣的小機車貸款，麦全来自入口。农委會認為，公眾從米食轉面食的消费趋向，已對台灣的稻米财產带来重大打击。

台灣住民的蔬菜食量也越来越多，每人每一年的蔬菜食用量美白產品,高达一百一十二點三千克，比十年前超過跨過十四點二千克；瓜陰莖增大,果食用量也高达一百四十三點三千克。换言之，每人每一年會吃下二百五十五點五千克的蔬果，一個月要吃上二十一點三千克。