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種一名来自江西的大學同窗同學四年，竟然不晓得他江西老家另有如斯之多美食，看来這家伙也是藏着掖着呢，恐怕把他吃穷了呢，除喜好做白萝卜或藕片拌辣子，甚麼都没有了，也没见這家伙從老家带過甚麼特產，仍是網友們给力，举薦一家在北京的江西美食小吃店-南昌花姐小吃，讓我也能品味下江西美食呢。
我的天，一進門就看到種昨天先容的螺蛳粉有一拼了，也是至關震動，操作台上摆着满满的國田氣密窗,配料，店里除大師認識的南昌拌粉、瓦罐汤，還能吃到北京不常见的南昌水煮，炸串等也都是本地比力有特點的食材。
南昌水煮，乍一看有點像卤煮又有點像麻辣烫，區分就在于這“煮”，锅里不少都是豆成品類的食材，用独有的汤汁来煮這些食材，越煮越入味，汤底自己的咸鲜香辣可以完善的融入豆成品里，口胃也是至關好的。
除锅里煮了好久的豆成品，阁下另有数十種可以選擇煮進去的食材可以選擇，在汤汁的加持下味道都不错呢。
肉丸、鸡爪、豆泡、小脚板、豆肠等都是必點，另有一整颗的京彩可以點，在滋味浓烈香辣的汤汁中煮一煮，吸入汤汁後的滋味，的确不要太甘旨。
他家的炸串也不克不及错過，除咱們常见的炸品，另有不少豆成品，種類比力丰硕，炸出来的口感都是比力爽性，油也更大一些。
台北市花店,
他家有一些特此外炸品，炸京彩、炸香蕉種白糖糕，京彩炸的外焦里嫩，炸香蕉炸了今後的口感更甜了，白糖糕甜度适中很软糯，喜好的可以測驗考试下。
吃了南昌水煮種炸串，南昌拌粉也不克不及错過，大锅里煮出来的米粉趁热加料拌匀，口感爽滑Q弹，咸度也恰好，就算放一會也不會坨，是吃完後也會惦念的口感。再放一點醋调味，口感生髮噴霧,就更好了。
拌粉有荤素，有牛肉、牛肚、鸡杂、心肺等口胃的拌粉，可以按照本身的爱好来選擇。
他家除拌粉，另有汤粉種炒粉，口感也都不错呢，也能够试一下。
鸡蛋肉饼汤，鸡蛋的就是鲜，味道平淡，内里有半颗京彩酿了瘦肉，汤很香，爱吃京彩的可以试一试，口感都很不错。改善白髮食物,
藕片，辣藕！好吃入味！很是辣！過瘾！都晓得湖南湖北人爱吃辣，實在江西人也比力能吃辣哦。
小店面积不是很大，摆了六七张桌子，显得有點拥堵了，来吃的年青人出格多，還線上娛樂,能听到不少用江西方言（同窗每次给家里打德律風都是那样，以是記着了）在措辞，看来不少老乡台北花店, 很是承認這個口胃呢。
店肆信息
店名：南昌花姐小吃 · 拌粉 · 水煮（郁花圃店）
地點：北京市大兴區郁花圃一里底商21号楼
業務時候：周一至周日 上午10:00-晚上22:00
人均消费：36元摆布 |
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發表於 2024-11-8 15:00:19
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