8道最出名的台灣菜,鲜香味美,每一道都是台灣人的心頭爱

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台灣，地處我國东南沿海的大陸架上。台灣岛内風景奇丽、物產丰硕。

丰硕的物產養育了台灣人，也使得台灣生生世世形成為了本身的特點美食。

台灣美食中最出名的就是菜品了。台灣菜很是讲求，使人很是動容。下面我就给大師分享一下台灣最出名的8道菜，吃起来鲜香味美，每道都是台灣人的心頭爱。

一、台灣姜母鸭

台灣姜母鸭是一道經典的台灣菜品，深受岛内助民的爱好。台灣姜母鸭的重要原料是母鸭子，建造這道菜品時要先将母鸭處置清潔，以後剁成块状放在容器里备用，接着将蒜、生姜、葱都切好。

然後在锅里参加植物油，等油過了放入蒜和生姜爆香，再参加鸭肉举行爆炒以後参加各种调料举行炖煮，如许建造出来的姜母鸭肉質软烂，口感极佳。

二、台灣三杯鸡

作為台灣地域的一道經典菜肴，台灣三杯鸡因光彩艳丽、口胃纯潔而出名，在本地的各類家庭集會、節日時代，都少不了這道菜的身影。

台灣三杯鸡的重要原料是鸡肉，建造時要先将鸡處置清潔，剁成鸡块，接着放入容器，参加料酒等调料举行腌制，然後在锅里放入腌制好的鸡块举行爆炒。

等鸡块的色彩变色時参加麻油、花椒、香葱、干辣椒之類的调料继续翻炒，接着倒入凉水焖煮一下子便可以開吃了。

三、菜脯蛋

菜脯在闽南话中的意思就是腌萝卜干，菜脯蛋在台灣家庭的餐桌上常常會呈现，是很是家常又简略易做的一道美食。

菜脯蛋的重要原料是鸡蛋、葱和菜辅。建造這道菜時要将菜辅放入鸡蛋液里翻炒，如许建造出来的菜品披發着清香、甘甜，吃起来口感绝佳。

四、生炒花枝

生炒花枝是一道經典的台灣菜品，不但在台灣的夜市上會常常看到它的身影，并且在本地的老苍生家里也會频仍呈现。

生炒花枝的重要原料是墨鱼和鱿鱼，再加之分歧种類的笋、胡萝卜等蔬菜举行烹调，這些分歧口胃的夹杂使得這道菜的口感很是怪异，吃到嘴里有一种妙不成言的感受，就是一個字，绝。

五、台灣蚵仔煎

作為台灣的一道經典美食，台灣蚵股癬藥膏,仔煎的名声无人不知无人不晓，不管是哪一類人群，都招架不住這道美食的诱惑。

台灣蚵仔煎最先是呈现于福建地域的，因口胃怪异而傳播至台灣，這道美食的重要原料是蚵仔、甘薯粉，蚵南港通水管,仔是台灣本地的一种特產，用它建造出来的美食口胃很是浓烈，直抵人心。

六、蒸笼沙虾

作為一道經典的特點台灣菜，蒸笼沙虾因養分價值极高而深受本地老苍生恋慕。

蒸笼沙虾的重要原料是河虾和松针，建造時還要参加老抽和芥末，經由過程蒸煮的方法建造而成，如许建造出来的美食不但保存了食材的原汁原味，并且口感也是极好的，吃一口就讓人難以忘記。

七、荷叶香鱼

荷叶香鱼是一道經典的台灣名菜，常常呈现在本地的餐馆支票借錢,里，足以见得本地老苍生對這道菜品的爱好水平了。

荷叶香鱼的重要原料是平鱼、辣椒等，如果在建造進程中参加一些蚝油、蒜之類的，那建造出来的鱼肉就會很是鲜嫩，满房子都披發着浓浓的香味。

八、凉拌鹅肉

作為台灣地域的一道傳统凉拌美食，凉拌鹅肉在本地很是出名，在炎炎夏季吃一口那就是至關的享受。

凉拌鹅肉的重要原料是鹅肉，凉拌時参加五香粉、香醋、老抽、料酒等调料，如许建造出来的鹅肉味道很是鲜美，真的好吃到爆。

上面提到的8道台灣菜，鲜香味美，每道都是台灣人的心頭髮際粉,爱。来台灣嬉戏的朋侪必定不克不及健忘品味這些甘旨菜肴。大師都吃過哪些甘旨的台灣菜？接待评論區留言分享。