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永州农村傳統美食小吃——油炸粑粑,香糯甜

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發表於 2023-1-5 17:31:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
影象中

小時辰最爱吃的傳統小吃:油炸粑粑!好久不见,影象中的味道已在味蕾处舒展開来!油炸粑粑,是永內湖近捷運辦公室,州小吃不得缺乏的一部門。小時辰過節,母亲总在家里,做些油炸粑粑给咱們解馋;长大一點後,到镇上街道赶集也會買两串来吃。如今永州部門主题餐厅和餐馆的菜单中也能看到這個名字,它就像是咱們小時辰的回想。

建造工藝:色香味俱全的油炸粑粑是用上等糯米碾细,参加水、淀粉、沙糖,伴均kubet mobile,发酵,然後揉成小團置入糖油中炸至金黄色,出锅後淋上芝麻,串成糖丸子而成。进口松香,甜而不腻,代價也廉價;其外硬内软,外脆内粘的极性反差,另有油炸食物的清香再加之芝麻的自然香味混在一块兒,甜甜的,香香的。
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