万象| 谁吃谁豆腐?台媒:臭豆腐和台灣都是中國的!

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台媒称，近日美國《纽约時報》用半版篇幅先容台灣美食“戴记臭豆腐”，本觉得中华丽食立名國际，两岸應要同庆，却不知竟激發口水战。

▲美國《纽约時報》報导截圖場中投注規則，

据台灣结合消息網11月26日報导，台灣作家兼政治评論人黄智贤说，《纽约時報》的報导先容臭豆腐是台灣美食。大陸網台中外約,友很朝气，说臭豆腐明明是明代發現的，怎會是台灣的？

她说，大陸網友别朝气，由于臭豆腐固然是中國的，并且應當比明代台北汽車借款,還早。1949年，國民党退却到台灣，五湖四海各省的人都到了台灣，也带来了各地美食。以是台灣人從小就是吃酥炸臭豆腐和蒸臭豆腐长大的。

▲位于台北市信义區的“戴记独臭之家”（美國《纽约時報》）

她说，各省眷村妈妈们都做家常臭豆腐，她這個本省小孩是從小蹭着吃到大的。2005年她到湖南长沙读博士。在黉舍後邊的小街上，一群人围着列队買工具，她蹭上去，發明本来是玄色臭豆腐。

她跟老板说：“贫苦您，我要買一串臭豆腐。”或许口音很分歧，老板大叔問：“你哪兒来的？”她说台灣。大叔立即英气地说：“台灣来的不消列队了。先给你。”她说：“不可啦！等的人很多多少啊！我可以等。”没想到围着的大叔大婶们都回過2022娛樂城體驗金，甚来讲：“没事兒，没事兒，台灣人不要等了，先给。”其实令她被寵若惊。

黄養生飲品,智贤说，這是她第一次吃黑臭豆腐。好吃啊！烫嘴。一口咬下，有馅、喷浆，立即征服她。

她说，“台独”可以捏造汗青，可捏造不了本身的舌头。臭豆腐固然是中國的，台灣属于中國。

近日《纽约時報》用半版篇幅先容台灣美食“戴记臭豆腐”，本觉得中华丽食立名國际，两岸應要同庆，却不知竟激發口水战。有大陸網友不满臭豆腐之名被台灣夺走，要台灣别吃大陸的豆腐。

報导称，傳言，臭豆腐是清代康熙年間豆腐商人王致和阴错阳差發現的。究竟上，要究查臭豆腐從何而来、由谁發現本就坚苦且意义不大。王致和的故事固然傳播甚广，但毕竟只是乡野轶事，臭豆腐早就跟着大江大海，傳播到世界每處有华人萍踪的處所。

▲台灣夜市一角

報导認為，與其如今還去争辩臭豆腐是谁發現的，無妨想一想前人称许豆腐有“和德”之美，吃豆腐的人能安于贫寒，而做豆腐的人更大白“适應天然”的首要。大白豆腐带来的格调與雅兴，就算两岸之間互吃豆腐，也能吃出激昂大方風雅的情谊。