米饭加上它,鲜香味浓還有料,一口诱人古早味!

admin

泛泛，過分繁忙的事情和杂事挤占了咱們太多的時候，讓享受糊口、發明夸姣的心境都被消磨。走得太快常常轻易疏忽周邊的風光。诚實说，你有多久没有效足心思，為本身和家人做一顿饭了？

不如趁着余暇時，细细煲一碗肉燥饭，埋頭體會储抗皺眼霜,藏在每公園座椅清洗，粒米中的肉香和菌菇的美味～

小火慢炖的台灣肉燥饭，讓你即便足不出户，也能品味那一口诱人古早味！不孤负本身的胃，就從這碗鲜美香浓的肉燥饭起頭吧～

肉燥饭

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by kitchen227

·主料·

五花肉｜400g

香菇｜250g

米饭｜适當

·辅料·

豆果菁選酱油｜50g

姜｜20g

老抽｜1茶匙

黑胡椒粉｜1/8茶匙

食用油｜80g

黄冰糖｜40g

料酒｜1汤勺

香葱末｜1把

·做法·

1. 所有原料备齐，筹备起頭。

2. 五花肉去皮後剁碎，不消剁成馅那末细，可以有颗粒感。

3. 香菇洗净去根，切小块。

4. 姜切成细末。

5. 锅里倒一半的油，把香菇煸出香味，盛出待用。

6. 另起油锅，倒入剩下的油，煸香姜末。

7. 把剁信用借款,好的肉倒進去，加料酒、菁選酱油翻炒平均。

8.加块黄冰糖。

9. 把炒好的香菇倒進锅里，加水，正好没過所有的食材便可以了。

10. 加老抽、黑胡椒粉，小火慢炖1小時。可以依小我爱好加白煮蛋進去一块兒卤，超等好吃！

11.渐渐炖，炖出香菇的美味。1個小時後便可以出锅了，出锅前撒一把香葱末，和米饭一块兒拌匀便可食用，色香味俱全的肉燥饭就完成咯！

小贴士

這碗肉燥饭是用豆果菁選酱油做的，若是没有的话可以用家里的其它酱油取代，但要按照环境调解用量，节制好色彩和味道～

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