杭州傳統特色風味小吃,你都吃過哪些

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片兒川面是杭州奎元馆的名點，也是杭州的汉族風韵小吃。面的浇頭重要由雪菜、笋片、瘦肉片構成，鲜美适口。已有百余年汗青，最先由杭州老店奎元馆開创，其特點在于倒笃菜和笋片的鲜美，讓門客吃後回味無限。片兒川的代價适中，是杭州市民最爱好的平常小吃之一。

葱包烩兒是浙江杭州市民間的一種聞名的特點傳統小吃，早點食物。建造法子就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压淡斑筆,烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。

油面筋光彩金黄，概加盟創業者平台,况滑腻，味香性脆，吃起来鲜美适口，含有很高的维生素與卵白質，如塞进肉瓤烧煮，则别具風韵。

猫耳朵是一種在山西、陕屏東借款，西等地風行的特點傳統面食。其并不是如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中國華北地域，猫耳朵大多像其他面食同样作為竹北抽化糞池,主食，而在南邊地域多作為點心和小吃食用。