台灣人爱吃!餐飲業营收预估全年4300亿新台币

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人民網5月17日電 据台灣《中國時報》報导，台灣“經济部”最新統计，島內餐飲業本年第1季营收高达1110亿元（新台币，下同），創积年单季新高；年增加率為3.1%，已持续28季正增加。“經济部”预估，外食族和遊览参观者的增多會鼓励從業者拓展店面，整年餐飲業营收入以冲破4抗痘肥皂,,300亿元為方针，可再創汗青新记载。此中“入口”占24.2%，“食物工場”占24.1%。

不少國际参观客對台灣印象就是“小吃”和“美食天國”，相干官員暗示，島內餐飲業竞止痛膏推薦,争剧烈、進入門坎低。据統计顯示，6成從業者整年無休，共同節（假）日不按期休假者占15.8%，周休2日者仅占8.1%，且跨越4成從業者的谋划時候為8至12小時。

首季餐飲营收111米餅米條,0亿元

台“經济部”昨天颁布的最新财產简訊統计，比年休闲遊览風行，来台参观人数屡立异高。島內餐飲業除持续美食根基请求以外，還透過品牌化、連锁化、辦事流程标淮化與資訊化等模式，開辟分歧条理的消费客层。島內餐飲業营收自2013年冲破4,000亿元大關後，客岁為4,241亿元，此中餐飲業占85%，飲料店業占11%。

官員暗示，本年首季島內餐飲营收达1,110亿元，創积年单季新高，预估在拓展店面、缔造新品牌，進驻百貨、影城等商圈晋升集客力及翻桌率的影响下，整年餐飲業業務额可望冲破4,300亿元，再次刷新汗青记载。

百貨美食街業務额超高

“經济部”阐發，餐飲業具备较着的淡旺季纪律，旺季重要集中在夏历尾牙至元宵節、蒲月母親節、暑假及年關耶诞，其余各月颠簸幅度不太较着。

官員提到，因為百貨商圈具高度集客效應，加之台灣美食文化與异國摒挡風行，百貨公司美食街餐飲收入占整家百貨营收总额的比重高达18.9%，约有600亿元的范围，是参观饭馆及旅店之餐飲收入的2.3倍，不容小觑。

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