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台灣手抓饼、台灣珍珠奶茶、台灣炸鸡排、台灣烤肠......跟着两岸交换来往的深刻,現在在大陸到處可見各类“来自台灣的美食”。可是,這些“台灣XXX”是不是都發源台灣?為甚麼連土生土百家樂教學,长的台灣同胞,看到大陸如斯多的百家樂預測,“台灣XXX”都要惊讶一下,然後默默猜疑本身是否是個假台灣人呢?
“台灣手抓饼”本来是“天津葱抓饼”
風行大陸的“台灣手抓饼”。圖片来自收集
不知從何時起头,大陸不少都會的大街冷巷都起头風行一种叫“台灣手抓饼”的食品。摊贩推一辆早饭車站在路旁,锅铲和铁板煎台叮當碰撞的声音,混合着葱油的香气,用听觉和嗅觉刺激着交往的行人。摊贩爽利地将鸡蛋摊到饼面上,再夹上一大片火腿或生菜,一份外酥里嫩,飘着葱油和面筋香气的“台灣廚房清潔用品,手抓饼”就出锅了。
但是钟爱“台灣手抓饼”的你,若是想去台灣吃正宗的手抓饼,可能要绝望了。其其实台灣的大街上并無“台灣手抓饼”,而是“天津葱抓饼”。2004年,台灣的“天津葱抓饼”在台灣夜市被發明,後從台灣引進至內地。以後,台灣的“天津葱抓饼”就成為了現在風行大陸的“台灣手抓饼”。
台式烤肠不是台灣烤腊肠
在大陸見到的台式烤肠,就是那种在烤肠機上轉呀轉,等熟了後拿根竹签一穿,举在手里便可以吃的腊肠。
通馬桶,
在大陸見到的“台式烤肠”有多是如许的。圖片源自收集 |
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