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中新網12月11日電 台灣《旺報》本日登载《食在台灣 其实甘旨》一文，此文由赴台遊的大陸旅客撰寫，文中先容了台中美食筒仔米糕及台灣特點烧烤。
文章以下：
台中的财伯米糕店，最具特點的就是在台灣大街冷巷几近到處可見的筒仔米糕，刚来到這家店，就感受到很是的热烈，并且那天降血壓保健茶,還并不是是沐日。很多客人城市约上几個朋侪，點一份筒仔米糕，搭配一份汤，雙人床墊,好好慰問這一天的劳顿。
第一次吃筒仔米糕，會感觉它像大陸的回锅肉饭，但是将米糕上面的料同米夹杂在一块兒，就會感受到味道的分歧平常。糯米颇有嚼劲，搭配上浆和食料，咸中還带有一丝甜意，加上米糕在竹筒或铁罐中炊煮而成，口感极佳。固然说米糕和竹筒饭所用的容器都是竹筒，可是味道的差别却很大。
搭配上猪脑汤(台灣本地很少吃)，润滑的脑髓在瓦罐中炖煮，配上枸杞和一些中藥成份，在晚上来上一碗，可以或许帮忙你解除委靡，固然若是從民谚“吃啥补啥”的角度斟酌，若是小孩子可以或许接管這山楂乾哪裡買，個口胃，那對付他们而言也是不错的選择。
但是，仅仅一個竹筒米糕必定是無法解饿的，若是是作為晚饭，或许你還得增长其他的一些美食。
京轩串物是我来台吃到的第一家烧烤店，那天為了吃烤肉饭，特意搭着機車来到大叶大學四周的京轩串物，小小的店面，內里倒是满满的吃客，恰好在一個角落留下三個位置和朋侪一块兒坐下。
辦事台左侧摆放着各类食材，和大陸的雷同，但是也有些食材“打扮”十分可爱。這里有和在大陸分歧的烧烤食材是鸡屁股，大陸一般烧烤、油淡紋面膜，炸食物可以見到凤尾肉(鸭屁股)，但是鸡屁股简直是見到的少之又少，品味之下其口胃不比凤尾肉差。
台灣的主食大多城市偏甜，京轩串物的主食有各类饭类，最出名的固然就是烤肉饭，两片烤肉下搭配一些简略的饭菜，综合烧烤作為配菜，堪比贪吃盛宴。因為這是在台灣碰到的第一家烧烤店，和朋侪在店子里谈天聊了好久。由于台灣人很少吃辣，在食品上加之很多的辣粉，還能和朋侪比谁能吃辣，害得他们一杯杯的飲料直往下灌，非常有趣。(任宋丹)
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發表於 2022-5-6 23:47:59
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