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中山路是厦門最老牌的贸易街，人流旺，商品多，名望大，非论往昔仍是現在，人們一說起厦門，就言必中山路，恰似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中環。到厦門，中山路是不得不去的，由于它代表了厦門的富贵，富有和期間韵律。到這里可享受丰硕的物資世界，领略現代風度；中山路是吃貨們的天國，若是要以一個尺度来给“好吃的”下界說，那就是開了好久，還能在這条寸土寸金上的存在的那些店，他們百家樂教學,的味道是颠末不计其数小我品味并必定的；
黄则和花生汤
又甜有糯的花生甜汤，是不少闽南人喜好的甜品。黄则和已開了七十多年，他家耸立不倒的招牌就是花生汤。黄则和花生汤里的花生颗粒完备，進口即化，甜糯又不腻，炒鸡好喝。
八婆婆烧仙草
八婆婆烧仙草在中山路往山君城的小路里，有蜂蜜味、奶茶味，牛奶味。比力喜好蜂蜜味，喝起来冰冷爽口。如今分店也開了不少家，中山路上那家人太多，可以去别家口臭產品，吃。
叶氏麻糍
叶氏麻糍在中山路摆的減壓神器,是活動小摊，可以旁觀師傅手中“麻糍”是怎样出生的。叶氏麻糍内里的馅有三種，都是甜食，但吃進嘴巴里一點都不腻，工具都是即賣即做的，糯米皮不错，够烟韧！芝麻味炒得很香！
莲歡海蛎煎
莲歡海蛎煎在局口街的某個冷巷子里，比力欠好找。曾带外埠朋侪来吃過一次，他們都感觉很好吃。不外作為闽南人来讲，感觉很一般，甜辣酱放太多了。不外，這家店開了好久，最少十年以上。
阿卿春卷
局口街有個绰號叫女人街，内里好吃的不少，名望很大的另有阿卿春卷。摊得薄薄的春卷皮，包上用肉丁、虾仁、香菇、包菜、胡萝卜丝、冬笋丁等質料炒好的馅兒（當地人還會加之贡糖、香菜、海苔同食），好吃到爆！
局口拌面
局口拌面也是二十几年的老牌小吃，和平凡扁食纷歧样。它不是用平凡的薄面場中投注時刻表，皮，利用同時具有柔嫩和韧劲的燕皮。小小一片燕皮包裹全部扁食馅，内陷是调味過的肉馅，固然加了點面粉，但安心根基吃不到面的感受，而是肉的口感和肉香。
拌面面条劲道Q弹，但最欲罢不克不及的是他們的拌酱。花生酱天天都有專人磨煮，真材實料，浓稠浓香。加之點甜辣酱。
四 物 面 線
四物汤固然看起来黑乎乎，但實在這是一種养分藥膳呢，由于加了熟地、當归、川芎和白芍這四物，具备补血滋阴、镇静安神、疏肝健脾的感化。汤頭清甜浓烈，酒香扑鼻，還可自選要加的料和面線。很多人喜好吃四物猪尾汤，猪皮弹牙不烂，胶原卵白丰硕，出格合适女生喝呢。
思西沙茶烤肉
源于东南亚的沙茶味早已融入厦門饮食文化，除沙茶面，甘旨的沙茶烤肉也一样風行。精選的猪里脊肉拍松後用沙茶等调味料腌制入味，肉串入音波拉皮, 滚油稍炸輕熟即出，撒上沙茶粉、辣椒粉、香料粉，肉嫩汁香好吃到爆，每次都能連吃很多多少串。
古早味茯苓糕
思明片子院邊上，古早味的茯苓糕嚼劲實足，吃着吃着有種回到小時辰的感受。
1980烧肉粽
1980烧肉粽經常在列队，馅料丰硕的肉粽，蘸着“浓烈”的甜辣酱和花生酱， 永久那末甘旨。
老牌特香包店
在思明北路的老牌特香包店，命運好能買到刚出炉的面包，拿在手上還很热呼，眼看着它從3块錢涨到10块錢，却仍然讓人爱不释手。
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發表於 2024-1-18 16:46:24
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