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郑州希尔顿酒店举辦古早味台灣美食文化寻根之旅
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作者:
admin
時間:
2022-10-10 18:16
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郑州希尔顿酒店举辦古早味台灣美食文化寻根之旅
6月6日,郑州希尔顿旅店“古早味台灣美食文化寻根之旅”辦桌晚宴在旅店二楼大宴會厅举辦。
旅店运营总监彭冠锦師长教師先容了本次晚宴的客座主厨,具备现今“台菜小天王”、2013年台灣“十大精采青年”声誉称呼及担当片子《总铺師》厨艺引导的温國智師长教師,和台灣长荣航空股分有限公司郑州代表处主任钟育滨師长教師。
本次辦桌之古早味台灣美食文化寻根之旅共分為四個部門,此中包含6月4日在旅店二楼大宴會厅举行的主厨讲堂,现場温國智師傅亲
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,身傳授了古早味台式家常菜品;6月6日晚在二楼大宴會厅举行的古早味
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,辦桌晚宴,從凉菜、热菜到汤品、甜点,十二道菜色显现最具傳统意义的台灣请客方法,论述最具情面味的台灣美食文化。
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当天,温國智師傅還原了片子《总铺師》里稽核大厨技術的特点菜品菊花笋丝干贝
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,、鸡仔猪肚鳖等;6月4日至6月14日在八元素整日制餐厅午晚饭時刻無穷量供给台灣南部街市小吃,如蚵仔煎、菜脯蛋、担仔面、鱿鱼羹、大肠面線、珍珠奶茶等;另有為庆贺端五佳節,旅店特邀台灣阿嬷打造的古早味台灣手工香粽礼盒。
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