台灣視覺味道美食設計論壇
標題:
古早味米苔目
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作者:
admin
時間:
2022-7-27 16:19
標題:
古早味米苔目
古早味米苔目(01)
口感弹牙的布衣小吃米苔目,是初期伴随着田舍孩子一块兒發展的摒挡,油葱酥跟爆香後的虾米,晋升
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,了汤头的韵味。一锅到底的做法,讓你在家就可以轻松重現影象中的古早味!食材米苔目 300g開阳 1大匙干香菇 适當猪肉丝 150g猪高汤 500ml香菇水 适當红葱酥 适當芽菜菜 100g韭菜 50g红
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,萝卜丝 适當芹菜末 少量腌肉调味料白胡椒粉 少量盐 少量太白粉 适當香油 少量建造步
2取一碗,放入猪肉丝、盐、白胡椒、太白粉水、香油抓腌。
3热锅下油,放入開阳爆香,下香菇丝、猪肉丝拌炒。4猪肉丝炒至變色後,下红萝卜丝翻炒後,倒入猪高汤、适當香菇水煮滚。
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