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標題: 墨尔本Box Hill 30年老店官宣结業!古早味的蛋饼油条、肉松饭团将... [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-27 16:17
標題: 墨尔本Box Hill 30年老店官宣结業!古早味的蛋饼油条、肉松饭团将...
就像是一段挽回不了的豪情，

無奈、舍不得，却也力所不及。

继前次CBD全聚德封闭以後，又有一家饭馆行将成為回想，那就是伴随了咱们 30年的墨尔本老店 【大台北】就要跟咱们说再會了...

店家在Facebook上公布了行将關店的動静，并感激 30年以来一向支撑伴随【大台北】的大師。

【大台北】位于 594 Station St, Box Hill VIC 3128，是位于在Box Hill四周老牌早饭店，承载了一代又一代人的回想。

住在Box Hill的留學生即便没有進店品味过，但曾也必定途經這家店。

【大台北】專門售賣 台式风韵的中西点早饭：古早蛋饼、软糯栥饭团、念旧瓜果蛋糕、特制咸豆乳...

别看它門店看着很接地气，但内里的甘旨绝對超越你想象！

蛋饼油条

外嫩里酥的蛋饼油条是它家的招牌，纯手工柔的面团撒上葱花，再在铁板上煎到金黄上色。

饼皮厚实不油腻，并且趁热吃油条超等酥脆，软软的蛋皮包裹住整根油条，越嚼越香，再来点小酱油做搭配，绝對是年青人吃过就會爱上的必点早饭！

咸豆乳

虽然它家賣的傳统甜豆乳，豆香扑鼻，香滑好喝，但不少人都是冲着它家的咸豆乳而来。

油条、虾皮、紫菜碎再来几滴辣椒油，油条是早就泡幸亏豆乳里，油花飘在豆乳上，另有香菜做粉饰，细细一品，内里另有榨菜丁，满满的配料，一碗下去一天的能量全在這碗咸豆乳里了~

肉松饭团

對付不少台灣人来讲，曾在在街邊小推車上的饭团就是心心念念的古早味啊，上班上學必来一份，暖手又暖心。

而一样正宗的好味道在【大台北】也能吃到，現点現做，超等厚实的台式风韵饭团，糯米搭配满满的肉松和榨菜，肉松精密有韧性，再配上脆爽的老油条碎，一口下去，口感超等丰硕！

香菇肉羹

還记得巷口常吃的那碗香菇肉羹汤嘛，肉羹是台式經典小吃，肉片鲜嫩甘旨，汤头進口顺滑，還會和笋丝，香菇木耳等丰硕的配料，最後勾芡一下加点香油，好胃口立即打開。

榨菜肉丝面

使人吊唁的好滋味固然少不了古早味的榨菜肉丝面，下學最吊唁的就是跑到夜市和三五老友坐在一块兒，点上一碗浓浓富有劲道的肉丝面！

固然這家店听起来平淡無奇，没有太多繁杂花梢的工具，但简略的家常味却老是能讓人回味無限。

老式西点

超大的猪排汉堡、肉松面包、牛奶餐包每一個都是 3刀摆布的代價，新颖出炉，古早味实足。天天上學、上班路上買一個再配杯牛奶，快手早饭就做好啦！

老式奶油蛋糕

這奶油装裱很有80年月那味兒了！ 一個8寸奶油蛋糕還不到40刀，比拟墨尔本其他上百刀的生日蛋糕，【大台北】实在是良知價了！

若是你也吊唁這一口醇厚的奶油蛋糕，不如去他家试试吧！

可是，因為【大台北】老板要退休了，餐廳估计在7月尾竣事業務。

動静一出網友便纷繁感慨，又一家老店關門其实太惋惜了，究竟结果這家老店做的味道遭到了大師的一致好评和承認。

（来自小红书博主@土澳带娃Jing日记）

更有網友曾發文称：“這是 童年的味道。不但口胃新颖還保存着纯挚的味道玩運彩比分，。”

（来自小红书博主@Helen带你逛澳洲）

另有網友倾情举薦這家30大哥店，還放言： “欠好吃你来打我！”

（来自小红书博主@极光麻麻）

【大台北】在Facebook上官宣“毕業”後，超多網友纷繁留言暗示可惜。有的人從1993年来到澳洲，就一向是【大台北】的忠厚主顾。

乡愁有時辰就是缭绕在心头的味道。

人在异國，老是不由得回忆發迹里的饭菜味道。【大台北】開了30年，不晓得已成了几多人心中的“乡味”。

也许是来墨尔本買得第一個生日蛋糕；搬去Box Hill後的第一顿早饭；通勤路上必買的快手早饭...一点一滴的伴随，早已從一家平凡的早饭店變成了在澳洲必不成少的回想。

當 認识的味道终极變成了回想，真是讓人不由感伤韶光的飞逝。

一些初到墨尔本的留學生暗示：“第一次晓得這個店竟然就是‘毕業’的動静。”实在有些惋惜。

【大台北】将于 7月31日正式竣事業務，大師快趁着這段時候，助眠噴霧,去體驗一把30年的好滋味吧！

看来，在澳洲的老板实在欠好當啊！

虽然各地的贸易都规复了商機，不外小買賣主们依然有不少的坚苦必要面临。

物價飞涨，人工涨價，加息、坏气候等等……

（来自小红书博主@澳洲面哥）

做小買賣的店面更难保存，澳洲不少小買賣的老板都在吐槽還不如去打工……

這麼多老店接連“竣事業務”，墨妮卡只但愿不要再听到下一個關店的坏動静了！

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