台灣視覺味道美食設計論壇

標題: 全台名厨動起来寻找台灣好味道 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-5-7 00:06
標題: 全台名厨動起来寻找台灣好味道
台海網3月21日訊据台灣“中心社”報导，停辦两年实體展的台灣美食展本年7月将于台北世贸一馆扩大肆辦狐臭怎麼辦,，主理的台灣参观协會将打點島內厨藝大赛，寻觅台灣好味道，接待各路良庖来一较高低。

台灣美食展将在7月17日至20日在台北世贸一馆登場，将先玄關門款式，徵集全台良庖比拼厨藝，為美食展暖身。台灣参观协會暗示台北汽車借款,，台灣美食展島內厨藝大赛分北，中，南，東四區预赛，接居家裝潢待各校及职業厨師组队参赛，3月尾截止報名。

台灣参观协會暗示，总冠军步队将成為台灣之光，代表台灣加入来岁美食展國际赛。

與以往分歧的是，本年美食展注意食器、食材與厨藝三者交融創意的展示。是以计划5大展區，共16個展馆。

本年主題馆“玉食台灣”馆，将约请数十位中外良庖，連系藝術家吴义盛教員所創作的花莲墨玉食器，透過大厨的創意及技術激荡出食尚咀嚼，讓世界看到台灣美食不是只有小吃，另有顶级的創意摒眼科,挡。

“美食橱窗”馆将由知名饭馆或餐廳展現美馔名菜，及主打暑假档期留宿券及餐券。

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