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標題: 台灣十大經典美食,吃了才算去過寶島 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-5-6 23:24
標題: 台灣十大經典美食,吃了才算去過寶島
1、卤肉饭：台灣的饭食小吃花腔繁多，此中最為聞名确當推卤肉饭，又被称為鲁肉饭。有一种说法，風韵怪异的纯潔卤肉饭，全中國只有台灣人會做。

2、大肠包小肠：

糯米肠、腊肠，凡是都先颠末炭烤，而糯米肠切開後，也會再涂抹酱油膏等酱料。是台灣1990年月鼓起的一种特别小吃。将體积较大的糯米肠切開後，再夹住體积较小的台式腊肠，即成為“大肠包小肠”，雷同美國的热狗。

3、炒米粉：

和福建闽南一带的炒米粉雷同，海鲜、肉类和蔬菜和米粉同炒，是一种十分甘旨的主食。

4、担仔面：

最着名的一道傳統面类小吃，它最独門的配方就是特制的肉燥，只有特定傳人材能晓最新娛樂城，得肉燥调配的配方和比例，加之用虾子熬煮的汤头，此外另有虾、蒜泥、香菜相佐提味。

5、姜母鸭：

這道美食發源于福建泉州，尔後傳至中國其它地域甚至海外，是一道汉族傳統的名小吃。它既能气血双补，同時搭配的鸭肉有滋阴降火成果。美食中的藥膳滋而不腻，温而不燥，合适于秋天和冬日食用。

6、眷村牛肉面：

頸椎貼布,台灣最着名的牛肉面，可能你吃過好吃的牛肉面，但在吃過眷村牛肉面以後，你會從新界说甚麼是牛肉面。

7、台灣蚵仔煎：

台灣最具知名度的小吃之隆乳,一。其做法、風韵因地區分歧而稍有差别。可是鸡蛋和牡蛎那是必定少不了的！

8、蚵仔面線：

台灣傳統小吃中极具备特點的一种，重要原料為蚵仔（小牡蛎)和面線，蚵需先拌太白粉，市道市情上也有许可能是用大肠面線来贩賣。

9、铁蛋：

為台灣省新北市淡水區的聞名小吃，相傳由在渡船头畔谋划一爿被讨海人诨称為“海脚大饭馆”的小面摊的黄张哖，一個下雨天的日子，因為買賣欠好，因而将卤蛋不竭的回锅，由于卤好的蛋海風一向吹，越卤越小越卤越黑，没想到客人却喜好上這类更有嚼劲、加倍甘旨的黑卤蛋。

10、烧仙草：

源自台灣新竹盛產仙草，冷热咸宜四時都有的吃，烧仙草口感细腻、滑润有弹性，在清冷降火的同時，更能充实享受烧仙草所带来的怪异口感，體验嚼的兴趣。

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