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標題: 联合晚報:台灣飲食革命须從每個人的餐桌開始 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-5-6 21:05
標題: 联合晚報:台灣飲食革命须從每個人的餐桌開始
中新網5月12日電台灣《结合晚報》12日颁發评論称，從食物验出含塑化剂起头，台灣這几年历經毒淀粉、馊水痠痛貼布,油、食物掺工業原料，到近来手摇杯茶飲残留农藥，都證实政府把關不敷严谨；業者為寻求最大长處违法行事，加之消费者對小我飲食仍不敷器重，三個环節疏漏，致使食安問腦鳴怎麼辦,平鎮通水管,題层見叠出。

阐發称，市道市情上台灣當地產物、入口食物何止万万种，應當為公眾把關的政府構造，由于人力不足，仅能抽验，嬰兒米餅米條，没想到應當是把關的海關职員，居然被業者拉拢放水，“內神”通“外鬼”将查验样本偷换，讓劣质违规產物大肆入侵台灣。

抽检若能落实，便可阻绝违法食物；但法律構造只要有一個环節疏漏出問題，或是不把考核當一回事，或因考核人力不足、抽检数目偏低，城市使得轨制有缝隙可钻。

而業者，也毫不是几波食安風暴中的無辜受害者，他们也應當站在把關的第一線；入口、采辦任何食物、原料，都應當负起责任。但台灣商人過度器重“costdown”，用本錢权衡食品的價值，想得到最大的利润，乃至挺而走险，采辦来历不明、提不出證实食材或是低價原料，又怎能自認是不知情的圈外人，指望本身全身而退？

该文指出，島內农產物代價偏低，公眾對本身和家人的飲食內容，也應當乘着食安風暴醒觉，選择天天吃下肚的食品、食材，用消费者的气力鼓動勉励友善地皮出產的农夫，讓第一線出產者有足够利润支撑公道出產，良币逐劣币，從泉源导入正轨，才能發生良善的轮回，為台灣食安质量發生新的契機。

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