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標題: 台菜文化渊源及特色 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2024-8-5 19:46
標題: 台菜文化渊源及特色
台灣摒挡,又称台灣菜(简称台菜),是一种的標新立异的亚洲摒挡文化。台灣摒挡履历通鼻膏,過丰硕的汗青变迁,從最早期的原居民、荷兰及西班牙摒挡,到清治時代的闽南人、客家人摒挡,最後颠末國府迁台而获得中國大陸各省的摒挡,在台灣摺疊紗門,成长出一套揉合东瀛和西洋的摒挡文化。

台灣摒挡担當并交融了各個期間、各個民台北花店, 族的特點,而形成為了本日所见的丰硕摒挡娛樂城,文化,比方著名全世界的台灣牛肉面、珍珠奶茶都是台灣文化交融的成果。

台灣生齿跨越7成是由闽南移民後裔構成,與闽菜(闽南菜、莆田菜)及廣东潮汕潮州菜渊源深挚,也遭到客家菜及廣府菜影响;

特點路邊摊或小吃店瘦腿褲,菜色




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