台灣視覺味道美食設計論壇
標題:
曾厝垵美食新地標,一站式體驗厦門民俗文化和地道闽南小吃
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作者:
admin
時間:
2024-1-18 15:55
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曾厝垵美食新地標,一站式體驗厦門民俗文化和地道闽南小吃
和朋侪到曾厝垵走走才發明将军匙餐廳也在這里開店了。提起将军匙,不少老厦門人都不目生,這是一家有着20多年的老店,满墙的声誉見证着光辉的汗青。旗下有海鲜排挡、小吃集市、音樂烤場三個品類,新店东如果今後二者為主。
1、二楼的小吃集市,古香古色的装修气概,很合适喜好摄影的蜜斯姐,店里還供给蟳蜅
素描
,女、苗疆奼女、将军状元服等换装辦事和总體装造,乃至另有專業拍照团队可约拍。
明档良庖的小吃档口,現點現做,主打的是各種闽南風韵小吃,不但傳承古早味,還做了創意進级。
到厦門必吃的两款面:虾面和沙茶面,用的都是碱面,虾面汤頭鲜甜,沙茶面汤頭浓烈,可以按照本身的爱好来選擇配料。
古早味五香肉包和芋包,肉包松软,芋包绵密,满满的都是馅料。
春卷的配菜
我弟很猛
,也很丰硕,肉粽里包了五花肉、咸蛋黄等,糯米软糯Q弹。
闽南小吃老是少不了炸物,由菜粿、五香、芋枣和扁食構成的四拼拼盘,一次就可以尝到四種傳統古早味,太知足了。
韭菜盒子和炸扣,咸甜两種分歧的口胃,韭菜盒子的韭菜香很浓,炸扣包的是芝麻花生碎,都很香酥适口。瓜果海鲜卷是他們家独創的菜品,有芒果和草莓口胃的,里頭還包裹着一整只的鲜虾,一口咬下一样酥酥脆脆。
用酒壶装的玫瑰花花茶,看起来古風實足。淡淡的玫瑰花香气,喝起来清爽爽口。
三楼的烤場是夜晚饮酒集會好去向,有室内卡座,也有户外座椅,另有
台北當舖
,室内户外两個舞台,夜晚有驻場歌手嗨唱整晚,空气感拉满。
檸檬山楂荷葉茶
,
烤場也有自力的厨房,供给的是更合适下酒的菜品。
比方這道烤鱼,份量很足,鱼肉细嫩,滋滋冒着热气,一邊品味,一邊小酌,一邊赏識音樂,太舒服了。
另有網红香酥芋泥鸭、甘梅地
除腳臭方法
,瓜、烤生蚝、锡纸花蛤等等,也很是合适下酒。
烧烤的種類也有很多,肉串素菜包罗万象。
店里還把博饼文化與美食文化相整合 ,独創“状元插金花文武状元宴”,给大師供给了很接地气的風俗餐饮文化特點體驗,来曾厝垵遊览無妨前来一試哦。
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