台灣視覺味道美食設計論壇
標題:
台灣餐飲界举辦托盘大赛
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作者:
admin
時間:
2022-5-6 19:36
標題:
台灣餐飲界举辦托盘大赛
4日上午,全台范围最大的餐飲外場辦事职員比赛——第8届王品杯托盘大赛,在台北综合體育馆開展。本届赛事除有全台90所黉舍的192支参赛步队参赛外,更吸引了来自日本、新加坡、马来西亚等國度和中國大陸、中國香港等地域的12支海外步队介入,范围再創汗青新高。
本届赛事以
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,選手的托盘姿式及安稳度等項目,作為评分尺度
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,。同時,本年新增“國际礼節”項目纳入考评,稽核內容包含男女、主客上菜次序,或持空托盘時行進仪态等。
据领會,“王品杯”托盘大赛,是台灣王品團體倡议的首要勾當,期盼以比赛打造平台,讓餐飲科系的學生深刻领會餐飲辦事的專業性,并讓公眾解脱對餐飲業出賣劳力的呆板
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,印象,進而為餐飲從業职員創建庄严,吸引更多年青
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,人投身餐飲辦事業。(驻台记者刘深魁)
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