台灣視覺味道美食設計論壇

標題: 舌尖上的“5·18” 美食“心機”大起底 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-7-11 23:36
標題: 舌尖上的“5·18” 美食“心機”大起底
东南网5月18日讯（本网校通社學生記者刘育娟本网記者周艾連）5月18日-22日，各色美食诱惑在第十六届海交會上演，逛展市民巨大、商家也数目浩繁，國际食物展區、台灣食物展區的美食為求脱颖而出，也纷繁香港腳膏，耍起了“心计心情”，而台灣小吃展區更是把台灣夜市原汁原味地搬到福州。“吃貨”们快来和記者一块兒去探探舌尖上的“5·18”！

茶叶蛋主打“高峻上”

地點地：國际食物展區参考代价：5元/颗

茶叶蛋也有春季。昆仑茶業三峽通水管,展位飘出了茶叶蛋的浓烈香味，讓人不由得愣住脚步。事情职员奉告記者，它不是平凡的茶叶蛋，是辅以高级有機茶叶熬制而成，養颜美容，味道更是纷歧般。

来自60大哥店的台灣奶茶

地點地：台灣食物展區参考代价：15元/杯

60年的老台灣奶茶店，金华六一食物的第三代“掌門”現场現做現賣，你舍得错過吗？白的是牛奶珍珠，黑的是黑糖珍珠，按比例调制牛奶、热茶，一杯绝對正宗又康健的珍珠奶茶就只待進口品味了。大陆暂無門店，甘旨不容错過。

拼良知的豆豉酱料

地點地：台灣食物展區参考代价：30元/罐

豆豉酱是台灣川伯食物公司的招牌。一展位賣力人奉告記者，罐里的每颗豆豉都得颠末两年時候的酿造，口感過硬，且六年来不曾涨价，做得就是業界良知。老做法、老味道、老代价，主顾固然買账。

绕竹東通馬桶,不開的蚵仔煎

地點地：台灣小吃展區参考代价：25元/份

提起台灣小吃，蚵仔煎是避不開的一道美食，而台灣小吃展區蚵仔煎的展位前也老是排着长队。一颗颗圆润丰满的海蛎撒在铁板設計師,上翻炒，浇上淡薄的太白粉浆，再搭配青菜和鸡蛋，浇上酸酸甜甜的特制酱淋，一碟甘旨的蚵仔煎便可以出锅了。經典老是值得期待，這也许恰是門客们愿意花长時候列队的缘由。

“反常”海苔

地點地：台灣食物展區参考代价：30元/盒

海苔、干果玩混搭，夹心饼干造型一改海苔常态！海交會上，習以為常的零食也爱推陈出新，颇讓門客欣喜。鳕鱼、杏仁、芝麻等各款夹心，讓海苔這一老零食“混搭”出了多种風韵。

大肠包小肠

地點地：台灣小吃展區参考代价：20元/份

大肠包小肠是台灣至關广泛的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒丰满，夹上風韵绝佳的腊肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下去肉汁四溢。

台灣泡菜腊肠

地點地：台灣小吃展區参考代价：15元/份

台灣泡菜腊肠第一次在海交會上表态，分歧于大肠包小肠，它采纳酸甜的泡菜配上隧道的台灣腊肠，口感非同平常。

章鱼小丸子

地點地：台灣小吃展區参考代价20元/份

用纯自然的章鱼粉作為原料，外皮呈金黄色，皮酥肉嫩，代价虽比市道市情上贵出很多，但等待采办的觀展市民却大排长龙，甘旨水平可想而知。

海鲜燕皮卷

地點地：台灣小吃展區参考代价：15元/份

酥脆金黄的燕皮，撒上香醇的芝麻。每口咬下，嫩滑多汁的海鲜在嘴里绽铺開来，满口的清香，使人没法忘記。

台灣小吃展區更是把台灣夜市原汁原味地搬到福州

位于國际食物展區的福州傳统老饼

位于國际食物展區美國馆的红酒

位于台灣食物展區的各色零食“色诱”吃貨

位于台灣食物展區的彩色關庙面

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