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標題: 中國十大傳統糕點,桂花糕上榜,第三是著名宫廷小吃 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-1-5 19:02
標題: 中國十大傳統糕點,桂花糕上榜,第三是著名宫廷小吃
中國傳統糕點指的是糕饼點心產物的統称，重要可以分為京、津、苏、廣、潮等多個派系的老小咸宜的食品，而中國有不少甘旨非常备受接待的傳統糕點，那中都城有哪些较為出名的糕點呢，本文就為大師清點十大傳統中式點心，一块兒领會下吧。

中國十大傳統糕點1.驴打滚

驴打滚是一道以糯米粉、粘米粉、黄豆面和红豆沙為重要原料制成的北京十大特點小吃之一，制品黄、白、红三色分明，未切以前光彩呈金黄，进口绵软，里面的红豆馅进口绵软，香甜适口，是一道老小咸宜的傳統風韵小吃。

2.荷花酥

荷花酥因外观形似荷花是以成為中式宴席中常见的一道有着酥层清楚、形美動听、进口酥松香甜，别具風韵特色的花式傳統糕點，以油酥包裹着枣泥馅料颠末油炸後制成的傳統特點甜點。

3.豌豆黄

豌豆黄是一道以豌豆和白糖為重要原料制成的北京春天独有的傳統小吃，外观光彩顯現浅黄色，组织细腻，进口即化，具备香甜适口的口胃且清凉快口，與云豆糕和小窝頭一样是宫庭小吃。

4.木樨糕

木樨糕是一道发源于清代時代的有着三百多年建造汗青，以糯米粉、木樨和白糖為重要原料制成的傳統特點甘旨糕點，中國十大傳統點心之一，颠末多年的成长，今朝已出生出多種多样的做法，從而知足人們對付口胃的分歧需求。

5.绿豆糕

绿豆糕是一道以脱皮绿豆為重要原料制成的傳統特點糕點，是一道进口松软，组织细腻慎密的消暑小食，凡是色彩顯現出方才煮好的绿豆汤的色彩，并微微有些泛黄，口胃也有着南北差别。

6.发糕

发糕是一道以糯米粉為重要原質料制成的制品具备清香氣息，食之甜而不腻，糯而不粘的公共化饼類食品，中國泛博地域均有散布，此中以岳阳、惠州和龙遊地域的发糕最為出名，此中龙遊发糕凭仗着怪异的建造工藝而成為非遗項目。

7.马蹄糕

生薑精油,

马蹄糕是一道发源于唐代贞观年間，操纵马蹄粉、马蹄、糖水制成的一道属于粤菜系的傳統甜品小吃，集软、滑、韧、爽特色于一身的具备香甜适口、甜美口感、进口即化的傳統特點糕點。

8.茯苓糕

茯苓糕又被称為复明糕，是一款以茯苓和面粉為重要原質料制成的闽南地域傳統手工食物，也是一道合适脾虚患者吃的口胃香甜口感具备必定韧性的傳統美食，具备健脾渗湿、宁心安神的成果。

9.鲜花饼

鲜花饼是一種发源于清朝乾隆年間，以面粉、玫瑰、面粉、猪油、白糖等為重要質料制成的云南傳統小吃，是一款吃起来具备甜而不腻，带有较着花香的具备云南特點的酥到掉渣的經典去痣藥膏,點心。

10.青團

青團是一種发源于唐代的以粘米粉、糯米粉、艾草、等為重要原質料，内部包裹着豆沙、莲蓉、肉松等馅料制成的有着1000多年汗青的江南地域傳統特點小吃，曾是一道時令性很强的祭奠小吃，如今凭仗着平淡悠久的清香而成為备受人們爱好的春遊小吃。

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