台灣視覺味道美食設計論壇
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傳統小吃加入“黑科技”,文和友推植物肉臭豆腐
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作者:
admin
時間:
2023-1-5 18:49
標題:
傳統小吃加入“黑科技”,文和友推植物肉臭豆腐
這次新推的植物肉臭豆腐其實不是用植
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,物肉做的臭豆腐,而是“植物肉丸
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,,子+臭豆腐”混搭组合。“植物肉是用五谷制成的,搭配黄豆臭豆腐,再注意灌输24小時文火熬制的高汤,既担當了老口胃臭豆腐的精華,又融入了新型环保的康健食材。”文和友相干賣力人暗示,植物肉臭豆腐定于8月初限量上線。
業内認為,作為傳統小吃界的“流量担任”,文和友在臭豆腐這個傳統小吃参加新颖元素
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,,打上彀红、魔幻街市、體驗营销等標签,這次又参加食品中的“黑科技”,打造“傳
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,統+潮水”的品牌形象。
编纂 秦胜南 校订 柳宝庆
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