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此次疫情，對付每小我来讲都是极大的磨练，但當下，不管丧失若何，最首要且最准确的是從應激反响的打击波中苏醒過来，不克不及只看到短時間內的疫情，過分思虑疫情带来的影响，而是要更多地存眷大情况带来的压力和紧急感，從中寻觅本身可能的保存機遇，踊跃地去介入進级變化與轉型。
作為傳統餐飲行業，與营業不乱生髪推薦,、财政状态稳健的大型公司比拟，面對着更庞大的压力。傳統餐飲单體范围小、資金气力亏弱，保持本身運营的資金本錢、人工本錢及房錢等固定本錢昂扬。在疫情之下，更是寸步难行。
但是，恰是這些遍及五湖四海、都會村落的食操行業、傳統企業、小微企業，又偏偏是真正深刻國民經济毛细血管实體的首要構成部門，牵動着亿万人的就業。
餐飲之包子業，是傳統中的傳統。早饭店肆平常到處可見，同業竞争剧烈；包子人逐日事情量大，夙起贪黑，利润空間却小之又小。今朝市場上餐飲趋势連锁加盟，私家谋划保存空間愈来愈小。在疫情以後，行業总體處于低谷，再度突起非常艰巨。
毛明星師长教師就是親身谋划了十多年的包子铺老板，在這次疫情中丧失惨痛，难以复業。据毛師长教師所说，2020年之前，店肆房租六千多，在疫情今後，不但是房租，店肆总體谋划本錢上涨，但天天的人流量却變少，業務额更没法到达之前的日均两千多元，天天起早贪黑，整天繁忙看店，整年無休，劳心又劳顿，却入不够出，平常糊口近乎没法保障。
在多重压力的阻击下，毛師长教師不能不思虑将来店肆的谋划标的目的。令他很是好奇和受惊的一點，在餐飲行業中，所有类目都在萧条的時辰，茶飲却能風生水起，在此次疫情內里，最早回血。因而，毛師长教師從多個渠道领會，又與行業朋侪互相探問，最後决议從包子業轉行到新茶飲。
今朝，毛師长教師加盟的茶飲牌品牌——幸福堂，已開業，没想到一炮而红。與包子店分歧，幸福堂尺度化辦理，有多年的品牌势能，和巨大的百家樂,資本支撑系統，包含工藝、人材、運营和先辈的辦理模式，严酷還原正宗的台灣風韵。
幸福堂奶茶店一經開张，就吸引了一眾年青人的眼光，當天就賣出近1000杯的销量。天天的業務额能做到八九千，比做包子利润高多了，還轻松，本身的小孩做得不亦樂乎，毛老板也做上了甩手掌柜，尝到甜頭的毛老板正在踊跃筹辦第二家幸福堂加盟店。
跟着疫情景势的好轉，年青人来奶茶店消费不但是一杯飲料，更像是一种感情消费。盛夏到临，奶茶更是年青人离不了的飲品。据有關数据顯示，奶茶行業是受疫情影响最低的行業，趁势而為，開奶茶飲品店是創業者最好的選择，這也無疑讓台灣龙頭奶茶品牌幸福堂迎来潜力庞大的市場，而毛老板的樂成轉型，也给傳統餐飲行業人士二次創業供给了最好機會。
這個讓毛師长教師樂成轉型的品牌，恰是遍布全台灣近６０個据點，跨足海外四大洲的國际奶茶品牌幸福堂。幸福堂對峙纯潔自然原料，采纳開放式現炒黑糖，讲究手工建造工藝，给人们带去看的見得康健，吃的出的居心和甜入心的幸福。在渠道结構上，幸福堂除線下，以門店模式精准笼盖之外，線上也拓展了丰硕的智能化門店情势，操纵外賣平台和小步伐等多元化的消费路子，支撑提早點餐、到店自提、多元搭配等辦事，提高線下門店的辦事质量，買通門店、营销和電商之間的屏蔽，創建去中間化的新零售茶飲消费系統。
幸福堂总部气力雄厚，品牌势能遍及全世界，開店無需任何履历，培训便可上手谋治療痛風中藥,划，更有智能呆板装备辅助，比其他品牌出品率提高两倍，還随時可以開启線上直播。而且幸福堂总部走親民線路，一改其他品牌動辄十几万加盟费開個店几十万的加盟暴利模式，采纳零加盟费，本錢價供给装备，良知價供给原料辅料，讓利给加盟火伴，将投資严酷節制在十几万摆布，讓更多想創業的人轻松上马，先讓加盟火伴们赚到錢，放眼将来，指望經由過程范围效應稳八里通馬桶,健發展。
在新零售與新茶飲的連系下，幸福堂經由過程双接单模式、优惠券發放、充值消费、線上直播等全方位助力，到达低本錢運营、高贩賣量的结果，讓各大渠道强势并行，用数据赋能傳統品牌，其團足療養生,队更是全程搀扶，成為各大茶飲品牌的谋划典型。
2020，讓幸福堂率领更多傳統餐飲人走向轉型之路吧！！ |
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發表於 2022-5-6 19:46:14
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