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福建3代人賣本地小吃,15元一碗賣半天就休息,外地人看着不想吃

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發表於 2024-1-18 16:33:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
固然他們家主打海蛎羹,可是其他的小吃也有很多。海蛎羹是15元一碗,每碗都放足三两海蛎,都是那種贴在石頭上新颖采摘下来的海蛎,固然個頭小可是不讲错感,新颖度爆满。天天限檸檬山楂荷葉茶,量100斤,光是洗濯就要用四五個小時,很是辛劳。除海蛎羹,另有海蛎粥是7元一碗,此外面線糊花生泡蛋肉冻套肠大肠頭這些闽南小吃也不错,到午時的話另有干贝虾仁饭,12元一碗份量還挺多。

這個海蛎質量确切不错,感受一整碗都是,想要正經喝個汤的太遗憾了。内里裹了地瓜粉,這個地瓜粉也是專門订購的,是那種滑而不稠的口感,出格清新,還加了芹菜提香,對一些香菜讨厌者而言,出格友爱。這個海蛎没有腥味出格鲜美,顺滑中又有嚼劲,出格過瘾,加之胡椒粉,辣辣得很暖身,出格合适气候冷的時辰来上一碗,满满的卵白質,合适各類人群。

店里的肉冻也不错益生藍罐面膜,,Q弹爽滑,冰冰冷凉有嚼劲,越嚼越香,并且冻的部門比力多,肉香味很足,出格鲜美,最使人欣喜的是皮是猪耳朵,有嚼劲脆卜卜,单吃下酒下饭都很合适。套肠和大肠頭都是软烂入味,咸淡适迷你電動縫紉機,中,并且不會發苦,一看就晓得老板的技術有多好。
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