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"捞化"算是最具备福州特點的面食，俗称"捞兴化粉"，是一種很细很细的米粉，一捞就熟。凡是搭配罗汉肉、花蛤、鱿鱼等配料。鲜美的汤汁搭配金饰的面条，讓人回味無限。
肉燕
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"肉燕"又称"承平燕"，是福建福州的一道聞名的特點風韵小吃，也是福州風尚中的喜庆名菜。特質燕皮配上後腿的精肉，口感绝妙降尿酸,。
锅邊
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锅邊糊是咱們虎纠本地的一種甘旨小吃，在福州的小摊，小吃店里到處可见，很多虎纠人民早上都爱来一碗锅邊。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，用料十分丰硕。
芋泥
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"芋泥"以芋頭煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、木樨和熟猪油等辅料制成。芋泥常作為福州宴席上的压轴甜點推出，吃起来香软绵密，少数人會把它當做早饭。
鱼丸
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鱼丸又称"鱼包肉"，用鳗鱼、沙鱼或淡水鱼剁蓉，加番薯粉(淀粉)搅拌平均，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食品。可以说是小编最爱的福州小吃！木有之一！
海蛎饼
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海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）為原料，内馅有海蛎、葱等。海蛎饼属于油炸類小吃。口感酥脆适口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，福州人通經常使用来搭配锅邊一块兒吃~
油饼
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油饼和海蛎饼做法几近一致，區分在于内馅没有加海蛎。凡是呈空心圆外形~合适不爱吃海蛎的朋侪選擇。
拌面
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"拌面"由鸡蛋面、阳春面等煮熟後，加之葱花與花生酱、酱油拌在一块兒的素面食。凡是福州人早饭會搭配一碗扁肉，如许調節血糖保健食品,一顿下来真是大大的知足~
扁肉
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"扁肉"和"肉燕"傻傻分不清晰，扁肉和肉燕比起来，皮更減肥茶飲,薄而精，肉馅也比力少。但挑精肉為主，口感好略有嚼頭。福州人吃拌面的時辰喜好搭配扁肉一块兒，也是早饭界最出名的"拌面扁肉套餐"。
油条
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油条，是一種古老的中式面食，长条形中空的油炸食物，口感松脆有韧劲，可以说是福州早饭的標配了。
线面
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"线面"别名"承平面"，意味安全长命。线面是福建福州傳统的處所面食。采優良面粉加盐等辅助料精制而成，光彩皎洁，线条细匀，質地柔润，落汤不糊，香爽适口。
三角糕
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三角糕為三角形，厚约半寸，底面金黄而面上米黄，吃起来绵软、酥嫩、微甜、爽口而有回味，而且另有米锅巴诱人的清香。
马蹄糕
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马蹄糕以糖水拌杂马蹄粉蒸制而成。部門马蹄糕外表會撒白芝麻作装潢，外表呈半透明，吃治療關節炎藥膏，起来软、滑、爽、韧兼备，味道香甜。
麻心腦血管阻塞,球
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麻球形状滚圆丰满，光彩金黄，皮薄香脆，内甜糯，常常淋上芝麻，有些會有添加豆沙作為内馅。
花生汤
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花生汤是一道傳统名。重要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，進口即化，汤色乳白，清甜爽口，滋補润肺。
饭团
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福州街上的小摊常常會卖現做的饭团，糯米包着肉、菜、萝卜干等，配料可以本身選擇，一個饭团量很其實。
元宵
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福州的元宵是肉馅的，咸味的，软糯的表皮和厚實的内馅，一口下去，满嘴肉汁，真是好味。
豆乳
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豆乳是将大豆用水泡涨後磨碎、過滤、煮沸而成。豆乳養分很是丰硕，且易于消化吸取。
包子
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福州人也喜好把包子看成早饭，便利快捷、買了就走。包子種類繁多，比方：小笼包、菜包、肉包、豆腐包、笋包等。
烧卖
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烧卖馅料多為糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，参加调味的酱油、 盐、香油 、食用油、白糖。吃時配以醋、蒜丝，味道适口、鲜美。
此次小编给你罗列了20種福州早饭的種類
另有不少没有收入進来的 |
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發表於 2023-10-11 13:28:11
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