醫生;强烈建议中老年早餐吃這4種,精神抖擞一整天!

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那早饭到底吃甚麼好？我临床最举薦的组合之一，就是燕麦+鸡蛋+坚果+绿叶菜。這四種食品，既能不乱血糖，又能供给丰硕的B族维生素、叶酸、不饱和脂肪酸和抗氧化物資。特别是燕麦，它含有β-葡聚糖，可以显著低落低密度胆固醇，削减動脉粥样硬化危害腰椎間盤突出膏藥, 。

2021年《中華養分學杂志》刊载的一項多治療香港腳, 中間干涉干與钻研显示，持续12周摄取燕麦早饭的中老年人，LDL-C降低百家樂免費試玩,均匀15%，同型半胱氨酸德國馬膏,程度降低9.5%，而且认知功效评估得分有小幅度晋升。這阐明，早饭布局優化，對持久康健影响深远。

不少人担忧鸡蛋吃多了胆固醇高。最新版《中國住民炊事指南》已明白指出：康健成年人逐日可摄取1個鸡蛋，且鸡蛋中的卵磷脂和胆碱對大脑功效有利，特别是老年人，适當摄取反而有助于延缓脑萎缩與认知退化。

坚果是被紧张低估的早饭宝藏。核桃、杏仁、腰果等富含α-亚麻酸與维生素E，可以削减神經炎症反响。