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米饭加上它,鲜香味浓還有料,一口诱人古早味!

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發表於 2023-10-11 13:33:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
泛泛,過分繁忙的事情和杂事挤占了咱們太多的時候,讓享受糊口、發明夸姣的心境都被消磨。走得太快常常轻易疏忽周邊的風光。诚實说,你有多久没有效足心思,為本身和家人做一顿饭了?

不如趁着余暇時,细细煲一碗肉燥饭,埋頭體會储抗皺眼霜,藏在每公園座椅清洗,粒米中的肉香和菌菇的美味~

小火慢炖的台灣肉燥饭,讓你即便足不出户,也能品味那一口诱人古早味!不孤负本身的胃,就從這碗鲜美香浓的肉燥饭起頭吧~

肉燥饭



by kitchen227

·主料·

五花肉|400g

香菇|250g

米饭|适當

·辅料·

豆果菁選酱油|50g

姜|20g

老抽|1茶匙

黑胡椒粉|1/8茶匙

食用油|80g

黄冰糖|40g

料酒|1汤勺

香葱末|1把

·做法·

1. 所有原料备齐,筹备起頭。

2. 五花肉去皮後剁碎,不消剁成馅那末细,可以有颗粒感。

3. 香菇洗净去根,切小块。

4. 姜切成细末。

5. 锅里倒一半的油,把香菇煸出香味,盛出待用。

6. 另起油锅,倒入剩下的油,煸香姜末。

7. 把剁信用借款,好的肉倒進去,加料酒、菁選酱油翻炒平均。

8.加块黄冰糖。

9. 把炒好的香菇倒進锅里,加水,正好没過所有的食材便可以了。

10. 加老抽、黑胡椒粉,小火慢炖1小時。可以依小我爱好加白煮蛋進去一块兒卤,超等好吃!

11.渐渐炖,炖出香菇的美味。1個小時後便可以出锅了,出锅前撒一把香葱末,和米饭一块兒拌匀便可食用,色香味俱全的肉燥饭就完成咯!

小贴士

這碗肉燥饭是用豆果菁選酱油做的,若是没有的话可以用家里的其它酱油取代,但要按照环境调解用量,节制好色彩和味道~

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===============日本胎盤素,===================================

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