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泛泛,過分繁忙的事情和杂事挤占了咱們太多的時候,讓享受糊口、發明夸姣的心境都被消磨。走得太快常常轻易疏忽周邊的風光。诚實说,你有多久没有效足心思,為本身和家人做一顿饭了?
不如趁着余暇時,细细煲一碗肉燥饭,埋頭體會储抗皺眼霜,藏在每公園座椅清洗,粒米中的肉香和菌菇的美味~
小火慢炖的台灣肉燥饭,讓你即便足不出户,也能品味那一口诱人古早味!不孤负本身的胃,就從這碗鲜美香浓的肉燥饭起頭吧~
肉燥饭
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by kitchen227
·主料·
五花肉|400g
香菇|250g
米饭|适當
·辅料·
豆果菁選酱油|50g
姜|20g
老抽|1茶匙
黑胡椒粉|1/8茶匙
食用油|80g
黄冰糖|40g
料酒|1汤勺
香葱末|1把
·做法·
1. 所有原料备齐,筹备起頭。
2. 五花肉去皮後剁碎,不消剁成馅那末细,可以有颗粒感。
3. 香菇洗净去根,切小块。
4. 姜切成细末。
5. 锅里倒一半的油,把香菇煸出香味,盛出待用。
6. 另起油锅,倒入剩下的油,煸香姜末。
7. 把剁信用借款,好的肉倒進去,加料酒、菁選酱油翻炒平均。
8.加块黄冰糖。
9. 把炒好的香菇倒進锅里,加水,正好没過所有的食材便可以了。
10. 加老抽、黑胡椒粉,小火慢炖1小時。可以依小我爱好加白煮蛋進去一块兒卤,超等好吃!
11.渐渐炖,炖出香菇的美味。1個小時後便可以出锅了,出锅前撒一把香葱末,和米饭一块兒拌匀便可食用,色香味俱全的肉燥饭就完成咯!
小贴士
這碗肉燥饭是用豆果菁選酱油做的,若是没有的话可以用家里的其它酱油取代,但要按照环境调解用量,节制好色彩和味道~
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===============日本胎盤素,===================================
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