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五一去海南，10款特點小吃記得吃，满是當地人“心頭好”，别错過。五一长假将至，這個五一假期經由過程各類调休组合有了一個“五天”长假，日常平凡忙着事情的咱們可以趁着這個长假回家陪陪家人，或带上家人一块兒外出遊览度假。海南就是很是不错的度假地之一，到了一蘆洲通水管,個處所遊览，除赏識標致的椰風海韵以外，不懂吃本地的特點小吃美食那就是至關惋惜啦。
下面给五一假期想要去海南遊览的小火伴，举薦10款海南的特點“低调”小吃，全都是當地人的“心頭好”，没吃過就即是白来啦，一块兒来看看都有啥好吃的？
1、海南清补凉
清补凉是海南的特點小吃美食之一，特别是在炎天酷热的時辰，来上一碗冰冷爽口的椰奶清补凉补助多惬意，好喝養分又解暑。海南清补凉是一道清新适口的傳统甜品，它由糯米粉、绿豆、椰浆、椰糖、红豆、糖水等原料制成。起首将绿豆和红豆煮熟，然後與糯米粉一块兒制成小圆球，再放入椰浆和糖水中，最後撒上椰丝或嫩椰子肉粉飾便可。清凉快口，甜而不腻，是夏季消暑的抱负選擇。
海南的清补凉必定要吃正宗的鲜榨椰奶清补凉，這類口感才是最隧道的。有椰奶口胃也有椰子水清甜口胃的清补凉，按照本身的爱好来選擇，也都各有風韵哦。
2、海南粉
海南粉是海南特點美食之一，是一道口感细腻、平淡适口的傳统米粉類食物。它以優良的大米為原料，颠末研磨、發酵、蒸制等工序制成。该小吃傳播汗青长远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇住民中食用比力廣泛，并且是节日喜庆必备的意味吉利长命的珍品。
海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一點辣椒酱则更起味，加之老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑芽菜、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋 及酸菜等辅料，拌制而成，越吃越香的那種。
3、薏粑（椰子粑粑）
薏粑，椰子粑粑，糯米粑粑。薏粑口感软糯，带有椰子的香甜味，香软适口，深受本地@住%bdNCe%民和旅%QQbXs%客@的爱好。常見於海南的街邊小吃摊點，是一道讓人馋涎欲滴的甘旨好菜。在民間建造至關廣泛，其意味着喜庆、吉利、幸福，甜美、交谊。
软糯的表皮包裹着炒香的红糖椰丝，吃一口就爱上了。在海南不少地域逢年過节城市建造上一些本身吃、送朋侪吃。也會在親友老友入新宅、小孩满月周岁等的時辰奉上一筐做為吉利禮物，不但好吃接触，也是图個吉祥呢。
4、陵水酸粉
海南陵水酸粉是海南省的一種特點小吃，去斑膏,酸辣甜香，佐料丰硕，味道极為鲜美，使人回味無限。陵水是海南省的一個县，因這個地域的人建造的酸粉最為正宗隧道，是以而得名。除此以外，另有万宁酸粉、崖城酸粉等也都各有風韵。
酸粉里會添加沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海產物，并且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋浓稠的酸香料汁，配上海南的特點黄灯笼椒一块兒吃，真的一口一口停不下嘴来。
5、鸡屎藤糖水
鸡屎藤是一種南邊的特點植物，具备补气补血之成果，還可以清热而且气息香醇。海南地域鸡屎藤糖水，會用鸡屎藤汁和米粉夹杂揉成小条，煮好捞起，搭配上鸡蛋、红枣、红糖等一块兒煮，很是的滋补，女人多喝很是好。
是海南糖水界的“扛把子” 红糖水、椰奶、酒糟等 是鸡屎藤粿仔的几款經典汤底 再搭上红枣、枸杞、益母草等配料 一碗甘旨又摄生的糖水。来海南可以尝一尝。
6、芒果肠粉
芒果肠粉是海南的一道特點美食，是由芒果建造成的一種肠粉，重要原料椰浆、芒果等，配料有细沙糖等。海南的芒果肠粉鼓起於海南琼海。爽滑嫩的粉皮，包裹着甜糯多汁的芒果果肉，然後淋上一层浓烈的芒果酱汁。
黄白的光彩連系，看着就很是甘旨呢，炎天可以多吃一些。
7、猪肠粑
猪肠粑是一道海南的特點小吃，重要在万宁市地域起頭鼓起，這類小吃因其外形雷同猪肠而得名。猪肠粑凡是由糯米 和椰子 為重要原料建造，有時還會参加红糖、花生等馅料，吃起来很香，跟椰子粑粑是雷同的。
饼皮的部門是用的怒米粉或地瓜粉，煎成两面焦香的饼皮，然後裹上炒香的红糖椰子丝或花生芝麻碎，然後卷起来，切成小段便可享用。
8、椰浆美丽糕抹茶生,
椰浆美丽糕是海南特點傳统糕類小吃之一，不少早茶店、海南糕點店里都有這道小吃，其重要配料美丽叶的汁，是一種热带草本植物，其汁液深绿，有特别的美丽香味。归侨大眾喜好用美丽叶配制食物，搭配上椰浆和红薯粉叠加蒸熟的千层美丽糕，此糕最负盛名。
椰浆美丽糕的光彩绿、白相間，条理分明，滑腻潔亮，心旷神怡，椰香夹着特别的美丽叶怪异的清香，诱人食欲，進口清新，甜滑润喉，且有清热不上火的感化，炎天吃很是合适。
9、海南糟粕醋
海南糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一種傳统小吃，采纳民間酿酒進程中發生的酒糟發酵發生的酸醋作為汤料，外加蔬菜（如石葱）、海菜、動物内脏、脆骨、蟹籽、蚵類等做成的一種小吃。糟粕醋怪异的酸辣風韵，跟海南的海鲜组合搭配真的是绝配。
“糟粕醋除膠噴霧,”實在就是酿酒残剩的酒糟，即酿酒後残剩的残渣，又称為糟粕，具备怪异的香味，继续加工而成的“糟粕醋”更别具風韵，用来做小吃，還可以做“糟粕信用卡換現金,醋”暖锅汤底，炎天吃酸酸辣辣的别提别赞。
10、後安粉
後安粉也是海南很是着名的小吃美食之一，建造原料重要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。汤頭鲜甜，粉条爽滑，搭配上瘦肉、大肠、小肠等配料夹杂一块兒吃，早饭来上一碗，很是甘旨，肠胃也很惬意。用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等真的很鲜美。
後安粉顾名思义就是產在万宁的後安，因後安镇這個地名而定名。愈来愈多的万宁人走出了州里，来到了海口等大都會，将後安粉的甘旨傳遍了全部海南岛。
以上就是海南很是具备特點的10道“低调小吃”的简略先容，五一假期来海南遊览，有機遇記得品味一下這10道特點小吃哦，都各具風韵，没吃過即是白来了。 |
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