塑化剂潜伏台灣食品業30年

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塑化剂“毒源”之一的昱伸公司賣力人日前供称，他20多年前當學徒時就是用有毒塑化剂来调制起云剂。他還流露，其師傅最初采纳另外一种毒性更强的塑化剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)，厥後才改用邻苯二甲酸二酯(DEHP)。

圖一：5月26日，台灣高雄市一家賣場的事情职員将活動飲料下架。

圖二：5月24日，出產悦氏活動飲料的企業賣力報酬飲料添加塑化剂報歉。

圖三：跨越两百家台灣廠商的逾九百种產物检出塑化剂超标。

近期，一种化工業用剂“塑化剂”忽然在台灣食物業界現形，并“打翻”全台的飲料、保健品市場。

截至6日午時，台灣受塑化剂污染的產物种类已增至938項，触及278家廠商。“這是我30年来看過的最紧张食物掺毒事務。”台灣大學食物钻研所傳授孙璐西说。

塑化剂“毒源”之一的昱伸公司賣力人日前供称，他20多年前當學徒時就是用有毒塑化剂来调制起云剂。他還流露，其師傅最初采纳另外一种毒性更强的塑化剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)，厥後才改用邻苯二甲酸二酯（DEHP）。

台灣食物藥物辦理部分官員称，此後清查标的目的将以原料流向為重點，只如果含“問題原料”，就會请求下架。别的，為确保學生飲食平安，台灣教诲部分已决议在本月17日前，周全追查各级黉舍的校內食物。

不测發明揭穿“冰山一角”

最先發明“毒素”的，是一名在食物藥物辦理部分辦事近26年的杨姓查验員。她現年52岁，是两個孩子的母親。本年3月中旬，在抽验益生菌是不是违法搀杂减肥西藥時，她不测發明查验仪器呈現异样訊号。用台灣“卫生署”相干官員的话说，“她原本可以假装没瞥見”，但出于對食物平安的非分特别存眷，這位查验員當真比對数据後，终究如抽丝剥茧般，赫然發明了不该呈現在食物傍邊的塑化剂。這才使台灣卫生部分顺藤摸瓜查出這起“有毒食物案”。

5月23日，台灣卫生部分傳递，發明台灣最大的食物添加剂供给商昱伸香料有限公司在食物添加剂“起云剂”中不法添加可致癌的塑化剂“邻苯二甲酸二酯”(DEHP)。另外一家起云剂供给商宾汉香料化學公司也被暴光不法添加另外一种塑化剂“邻苯二甲酸二异壬酯”(DINP)。今朝，受這两家供给商波及的企業达200多家。

依照台灣律例，“起云剂”為正當食物添加物，凡是是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食物添加物夹杂制成，可帮忙食物乳化。而犯警商贩用化工原料塑化剂替换了起云剂中的棕榈油，以低落本錢，提高结果。据孙璐西先容，DEHP和DINP是广泛用于塑料质料的塑化剂，會風险男性生殖能力，促使女性性早熟。此中，DEHP的毒性比三聚氰胺高20倍。

跟着相干部分的查询拜访希望，有毒塑化剂的波及面之大，令島表里震動。

继活動飲料、果汁、益生菌粉验出塑化剂後，連蚬锭、山藥薏仁谷粉、婴幼兒養分补给品也接踵“沦亡”，塑化剂彷佛無所不加。因為起云剂自己的功效可以使食物油水變得粘稠，看起来更原汁原味，以是現阶段只如果看起来浑浊、呈雾状食物，好比台灣公眾钟爱的珍珠奶茶等食物的锭状剂都被公道猜疑添加了有毒的起云剂。

在對昱伸公司的查询拜访中，警方更發明其下流廠商“金果王公司”向台北聞名的士林夜市约50多家冰品、冷飲摊商供貨。至此，享誉海表里的台北夜市美食，也未能幸免于难。“我执教生物化學快要30年，自認是此行業專家。我敢包管公眾今朝看到的、听到的，只是冰山之一角，说不定只是冰山之十分之一角。大師仍是回家乖乖吃妈妈煮的工具吧。”台灣清华大學份子病院钻研所傳授李宽容如是说。

大范围清盘問題食物

5月31日，台灣卫生部分有關官員接管记者采访時暗示，因為與黑心企業有营業来往的下流企業数目很大，今朝正按照相干账目逐步伐查。這位杨姓官員暗示，卫生部分還不清晰含有塑化剂的终极產物是不是销往大陸或海外。

不外，有媒體表露，含致癌塑化剂的台灣悦氏活動飲料，已确認输往香港、大陸；另有公司把問題起云剂外销到了菲律宾和越南。

同一團體也在日前向媒體确認称，“有毒芦笋汁”為小商業商销往內地，触及厦門、東莞等地，今朝已启動追查。同一團體将經由過程三种渠道收受接管“有毒飲料”：一是商業商封锁库存；二是接管中心渠道和消费者的退貨；三是經由過程追查举行收受接管。

而6月1日，國度质检总局進一步叫停了有關台灣問題食物的入口。內容包含“将暂停入口台灣方面傳递的問題產物出護髮油,產企業出產的活動飲料、果汁、茶飲料、果酱果浆、胶锭粉类產物和食物添加剂”。

今朝，上海市收支境查验检疫局排查發明了3月份從上海港口入口的792箱“悦氏活動飲料”可能含有塑化剂。截至5月27日，上海下架封存了5019瓶该品牌飲料。

與此同時，台灣卫生部分也在加紧對問題食物采纳大范围追查举措。

在台北市重要的連锁超市大润發，果汁茶飲區稀稀落落，标示着某個品牌果汁的貨架上一無所有。记者看到，推着購物車的主顾们很是谨严地翻看着夹在飲品标示牌阁下的查验及格證实书，這些證书上都明白标示该產物未检测出含有DEHP、DINP等塑化剂成份。

据島內食物藥物辦理機構統计，5月31日清晨，全台共突击查抄了107家通路商(指具有自立品牌、研發能力，但没有出產產物工場的廠商)，對违规情節轻细者赐與口头告诫，或是開出疏导单，對情節紧张者则予以重罚。

但仍有很多消费者對食物平安心存疑虑。台北市民王密斯坦言：“塑化剂@事%432GU%務對咱%4889J%们@的糊口有周全的影响，如今都不晓得要吃甚麼，特别是瓶装飲料。小孩都喜好從便當店買飲料，以是必定會担忧。”

谁讓黑心商逍遥30年

這类担忧在黑心商、昱伸公司賣力人赖豪杰的一番表述後，進级為愤慨。

赖豪杰被扣查時爆料称，他20多年前當學徒時就是用有毒塑化剂来调制起云剂。赖還流露，其師傅最初采纳另外一种毒性更强的塑化剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)，厥後才改用DEHP。“懵懂吃毒30年？”不解的台媒追問：“為什麼此時才發明問題？”

一名不肯签字的業者指出，早在20多年前，台灣市道市情上就呈現添加DEHP的起云剂，那時這些加料的起云剂，色彩浓纯粹白，賣相很好，更首要的是，保留刻日较利用棕榈油制成的起云剂還多6、七個月。并且一样的剂量，DEHP起云剂可稀释、调配于飲品的量更多，以至很多業者都想晓得“若何制造高质量起云剂？”“雅观、耐用是犯警商品博得市場上風的重要缘由。”正當出產起云剂的味特香料企業董事长郑清竹诠释道，很多自然植物油寄存一段時候後城市呈現一股“臭油”味，以是有毒起云剂的不乱度获得犯警商家“青睐”。

當批判声涌向台灣食物羁系部分時，“食物藥物辦理局”副局长许铭能也有苦處。据他先容，1999年之前，台政府并没有将塑化剂DEHP列入毒性物資，業者可能有些配方利用DEHP；作為毒物列管以後，政府确切没想過有人把它参加起云剂中利用，此次检出纯属不测。“(责怪台政府之余，)那些持久利用昱伸公司起云剂的公司莫非大樂透開獎直播，就没责任吗？食物業、特别是那些知名大品牌，品格管该當有一套严谨的流程，采購原质料時莫非就只要找比力廉價的供给商就好？”台灣《中國時報》颁發社論認為，塑化剂風浪應讓宣称“受害者”的知名品牌當真检讨，“當少数的阴暗人道與團體放任連系，可以带来多大的祸患。”

据台检方把握的動静表白，多年来赖豪杰行事低调，公司連块招牌都没有。四周邻人暗示，常聞到工場前門飘出阵阵香味，但工場後門的味道倒是又臭又刺鼻，他的廠內约有4到5名員工，且都是上了年数的妇人，一向都不晓得他们在出產甚麼工具，直到消息播發。昔時，昱伸公司因低價抢攻市場樂成，每個月光是起云剂的業務额就跨越300万元新台币，未扣除营運用度的毛利约30万元，昱伸已玉成台最大起云剂供貨商，買賣邦畿還扩大至大陸和越南，與昱伸買賣台北汽車借款,来往的飲料和乳品制造商最少有40家。

按照台灣检方颁布的信息，今朝确認涉案的昱伸、宾汉两家公司的賣力人赖豪杰和陈哲雄，20多年前曾是宾汉工場的同門師兄弟，赖豪杰于1994年創建昱伸，而陈哲雄是4年前接辦谋划宾汉，二人在香料界小有名望。而今朝，除這两家很有渊源的師兄弟企業以外，還没有發明台灣其他企業也有效DEHP出產起云剂的信息。這對延续舒展的DEHP風浪几多算是一個好動静。

鉴于台灣有毒起云剂出產链已存在多年。有專家建议，大陸相干部分也應答相干食物举行排查，并對消费者的血液举行抽查查询拜访，以确認風险性及風险范畴。

島內提议修法重罚

當食物平安成為島內今朝最大担心時，台灣淡江大學财產經济系副傳授庄孟翰暗示，島內消费信念生怕深受冲击，對經济的打击不但是下架商品丧失，還包含業務收入削减、股價下跌、消费萎缩、旅客消费却步和外销打击，估量消费信念必要一年才能周全规复。

另外一方面，媒體也在對台政府“開炮”：對塑化剂原料的辦理是不是有缝隙？事務產生後检测機構為甚麼不敷敏捷？

作為回應，台灣卫生部分决议将6种可能被参加食物的塑化剂列入查验目次，台环保部分也暗示正在钻研是不是晋升此中三种塑化剂的羁系品级，出格是将DEHP從“第四类毒化物”改列為“第二类毒化物”。

按照台灣現行律例，“毒化飲食品品罪”，俗称“千面人条目”划定：若歹意将毒物掺入飲食品品，损人康健，将判七年如下徒刑；若致人于死，则判七年以上或無期徒刑；致重伤者，将處三年以上、十年如下徒刑。

因而，民意代表纷繁提出请求點窜法令，号令加大對违法操作者的科罚，好比點窜刑法，對致人重伤的食物制造商或贩賣商也最高可處以無期徒刑。台灣《旺報》5月29日更列出“大陸严令判死”的头版題目，来提示政府器重民意。

今朝，“围歼”塑化剂已成為台灣各县市的甲等大事。台北“市长”郝龙斌5月31日暗示，针對塑化剂風浪，将分成“泉源辦理、流向管束、業者自清”三個层面應答，對付最上遊的原料業者，定會重惩重罚不手軟，中心的供给商须清晰交接所有問題原料流向，不克不及有任何隐瞒。

其他县市则陸续對昱伸、宾汉两家泉源公司的下流廠商举行清查，并撤消宾汉等两家公司的業務执照，增强食物泉源清查、食物經历設立等。除迫令受污染產物下架以外，台灣重要县市當局向公家供给了免费查验食物塑化剂的辦事。按照台北市供给的数据，從5月27日到31日兒童益智積木,上午，台北市共收到公眾送交查验的食物1165件，多以保健品為主。

家长规划建立同盟向廠商索赔

為了應答這次危機，台灣“卫生署”發出最後通牒：凡含有“卫生署”确認塑化剂污染起云剂及其相干產物者，必需立即下架收受接管；如利用起云剂者，须于5月31日零時条件出平安證实，不然禁售；一旦查获制造销售或违法含塑化剂，将依法重罚，且一罪一罚。

但是，這項重典的“藥效”其实不樂观。

就在5月31日，全台灣终止食物含塑化剂举措日(D-Day)正式開展确當天，島內各地检调、卫生構造對5大类食物開展稽察。一批供兒童食用的益生菌、乳酸品味锭“比菲DODO锭”被验出DEHP浓度超标两千多倍。一名母親在網上撰文说，“自责到眼泪快掉下来，天天都在给兒子喂毒”，更多家长起头规划建立自救同盟，要向廠商索求补偿，乃至不解除經由過程诉讼帮孩子讨回合理。

短短一個礼拜，台灣30年来惨淡經营的食物平安的口碑就被完全捣毁。台灣食物一度成為了平安安心的代名词，高规格的食物平安尺度和完整的食物平安辦理系統，不但讓台灣骄傲，也令世界注視。2008年大陸產生三聚氰胺事務時，“平安食物台灣造”的告白语曾令海峡此岸的大陸人民非常艳羡。“這是全世界首例DEHP污染案例，污染范围亦為世界罕有，是台灣版的三聚氰胺事務。”持久钻研塑化剂的台灣清华大學化學系傳授凌永健在接管记者采访時如是说。