中國十大名小吃,你吃過几個?

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重庆酸辣粉以其麻、辣、鲜、香的怪异風韵著名遐迩，素有“全國第一粉”的隽誉。

重要以红薯粉為主料，参加辣椒、醋等二十多種上等调味料。酸辣粉味道麻辣鲜香，油而不腻，是嗜辣星人的最爱。

二

桂林米粉

桂林米粉是廣西的一绝，更是國度级非物資文化遗產，以其白、嫩、爽、香的特色減肥茶飲,吸引了八方門客。

在桂林，不管是陌頭巷尾的小摊小贩仍是高级餐厅的精巧摒挡，都能找到桂林米粉的身影。

三

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐气息怪异，堪称是“聞起来臭，吃起来香”。玄色的豆腐块颠末油炸後，再浇上辣椒、蒜蓉等调料，聞起来有點臭吃起来又很香，越吃越上瘾。

臭豆腐不但有很高的養分價值，還具备藥用價值，能寒中益气、和脾胃等。

四

天津煎饼果子

煎饼果子發源於天津，是天津的“招牌美食”。

绿豆面摊成薄饼，打上一個鸡蛋，撒上葱花、香菜，再加之油条或薄脆，刷上特制的酱料，外酥里嫩，口感丰硕，讓人回味無限。

五

陕西肉夹馍

陕西肉夹馍馍香肉烂，是凉皮的最好同伴。

厚實的馍從中心划開，炖煮得十分软烂多汁的肉剁碎夹進去，再来點特制的酱料，一點青椒，咬了一口還想咬一口。

六

廣东肠粉

廣东肠粉滑嫩细腻，口感丰硕。用米鴯鶓油,浆，加之鸡蛋、猪肉或海鲜等配料，進口爽滑香软，又不失 Q 弹，是廣东人@早%25EO3%饭或夜%i5659%消@的首選。

七

四川麻辣烫

作為一個四川人，三天不吃麻辣烫就想得慌。

各類食材在热辣、滚烫的汤底中翻腾，吸取汤汁的菁華。毛肚、鸭肠、鸭血、豆皮……每種食材都有着怪异的口感，吃一口便讓人感觉很過瘾。

八

西安凉皮

西安凉皮以白、薄、光、软、筋為特色，搭配黄瓜丝、面筋块、绿芽菜等配菜，浇上醋、盐水、油凶暴子或芝麻酱。

大炎天，用饭没有胃口，来一凉皮，绝對讓你食欲大增。

九

武汉热干面

武汉热干面的特色是口感浓烈，面条劲道，是武汉人的早饭首選。

以碱水面為主料，搭配芝麻酱、葱花、萝卜干、辣椒油等调料，浓烈的芝麻酱的香味，讓人回味無限。

十

廣西螺蛳粉

廣西螺蛳粉以鲜辣酸臭的怪异風韵風行天下。

喜好它的人爱不释口，不喜好的聞着味就想吐。酸笋是螺蛳粉的魂魄，搭配爽滑的米粉、爽利的木耳丝、焦香的腐竹、清香的蔬菜等食材，讓人一吃難忘。