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標題: 台老兵經营小吃店 40年老卤汁酿出好口味 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-27 16:42
標題: 台老兵經营小吃店 40年老卤汁酿出好口味
中新網3月27日電据台灣TVBS網站报导，台灣新北市一家50年小吃店，老板是3名外省的老士官长，退休後在营區旁開店，交融四川及台菜口胃；而店内最着名的就是中藥卤大肠，得频频洗濯去油脂，再层层反折建造，是以卤大肠切開来，纹路好法令紋面膜,像树干年轮，特别口胃，讓老店远近驰誉。

一道道美食看了讓人直流口水，快火爆炒酸辣白菜、卤大肠，或是晶莹剔透的虾仁烘蛋，都可谓是店内一绝，油锅早被热得滋滋作响，明白菜和调味料丢入锅内爆炒，不到1分钟就要起锅，带着一点焦味，另有酸辣甜的滋味，交杂在明白菜里，带出傳统的外省口胃。

利害的還不只這個，黝黑香醇的卤汁是用各类中藥调成，傳播40年的独門老卤汁，讓店内卤味远桃園叫小姐,近驰誉，建造出的卤大肠，肥厚有弹性，一切開，里头纹路好像树干年轮。

主顾暗示：“一吃就上瘾，再怎样远回来的時辰，都要回来再吃一次，享受一男性持久液,下這邊的美食。”

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