台灣視覺味道美食設計論壇

標題: 開了10年的台灣小店,賣着甜不辣、米血糕、黑挫冰,只有華師人知道… [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-27 16:14
標題: 開了10年的台灣小店,賣着甜不辣、米血糕、黑挫冰,只有華師人知道…
简略的几道小吃，给了咱们最简略的快活

藏在華師後門的 " 台北味 "

這家店，黄色搭配绿色的門面，很有台灣的味道！因為它过分于惹眼，從地铁口出来转個头就看到了。

不晓得吃甚麼也不要紧，老板娘用一口正宗的台灣腔给你举薦，" 你用饭了吗，要不要尝尝扣肉哦 " " 咱们家的盐酥鸡很好吃哦 "

饭点時候，很多學生選擇把這里當做 " 食堂 "。一份關东煮、一份小吃、一杯珍珠奶茶，轻松的扳谈，或许就是最舒服的休闲韶光。

古早味的台灣饮品

/ 童年回想中的珍珠奶茶 /

一進門，小 A 就被布满年月感的封杯機给吸引住了！年月在變革，糊口在變迁，但一杯珍珠奶茶，一個封杯板橋當舖免留車,機恍如把韶光冻结在童年的時辰。

☕️ //

都 2021 年了，没想到還會在广州看到傳统的珍珠腳臭剋星,奶茶。说不上哪里出格好，但就是無可替换。

不太纯潔的奶味加之珍珠，我想這就是童年的味道吧。

" 珍珠奶茶三部曲 "

-- step 1：鼎力戳破它

-- step 2: 摇一摇

-- step 3: 大口大口喝

店里另有10+ 常見的饮料，老板娘比力举薦台灣特点的「古早味绿茶和红茶」。

日常平凡喝習气了各类花腔的奶茶，忽然来一杯如斯朴实的奶茶，恍如韶光倒流，越喝越上头！

/ 夏季标配「冬瓜仙草」/

偶然想试点纷歧样的，可以来一杯「冬瓜仙草」，不但可如下火還能解暑。

冬瓜 + 仙草，可能光听着這個搭配就感觉一言难尽，但实在喝不出甚麼冬瓜味，進口就是Q 弹的仙草自带的苦甜味，冰冰冷凉，很合适气候酷热的時辰来一杯。

/ 台灣網红饮料 /

除便宜，另有老板娘特意從台灣老家带过来的果汁。我手上拿着的是台灣年青人最爱喝的一款饮料，大師去的時辰可以帮小 A 尝尝甚麼味道。

台剧里出来的網红美食

= 招牌盐酥鸡 =

yan su ji

你若是問老板娘，招牌是啥？有甚麼举薦吗？她會奉告你满是招牌 但若你追着問，老板會讓你尝尝：「盐酥鸡」 。

新颖現炸的盐酥鸡参加九层塔来增香，而调料更是老板手工建造，100% 還原台灣风韵！

還冒着热气的時辰是最好的赏味期，外皮是薄薄的脆壳，里面是扎实多汁的鸡肉，連着九层塔一块兒吃就刹時有台灣夜市内味了～

= 寶島来的甜不辣 =

tian bu la

用鱼浆和木薯粉建造而成，每口都能吃到鱼的美味，一份 10 元实在是太太廉價了！并且這口感，捡到寶了！

進口像吃到了炸芋圆、炸年糕，越品味越上瘾，外脆里嫩，口感软软糯糯，味道很正宗！

= 古早味黑糖挫冰 =

gu zao wei hei tang cuo bing

不晓得大師有無听过阿雅的《挫冰举行曲》" 红豆，大红豆！芋头！挫挫挫挫 ..." 实在挫冰就是咱们常見的刨冰啦～

它的用料很是奢華！布丁、芋圆、红豆、爱玉冻、仙草冻、甘薯等等叠成小山丘，料真的太足了！五彩美丽，光看着就颇有食欲！

拿着汤匙往中心一挖，配料搭配沙冰，大口吃下去，微小的颗粒在口中披發冰甜，超幸福的！

這里的黑糖有讓我欣喜到！一点都不像日常平凡喝的黑糖奶茶那末腻，進口是使人回味的香甜。

= 蚵仔煎 =

é ā ji ā n

提及蚵仔煎大師必定不目生！以前看《转角碰到爱》的時辰，就是這份小吃征服了大 S！

蚵仔煎必定要趁热吃！這時辰的蚵仔煎外錶煎得焦脆，中心是糯糯的红薯粉，带点嚼劲，但吃到嘴里倒是鲜甜的蚝仔味，配上老板的甜辣酱，口感很丰硕！

喜好辣的可以尝尝老板便宜的辣酱，很開胃！独一不足的就是蚝仔只有几只，也比力小。

最後的最後，小 A 只想说：人均 20 就可以吃到如许隧道的台灣味，可真是太太太太太恋慕華師學子了！

店家书息

多点心台菜馆

支票貼現,業務時候 | 11:00-20:30

地点 |腎虛怎麼辦, 河汉區華師後方广場（就在 E 口四周）

交通 | 地铁 3 号線華師站 E 口步行 20m

人均 | 20/ 人

# 本日话题 #

" 這家小店你去过吗？"

" 感受若何？有甚麼回想吗？"

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