台灣視覺味道美食設計論壇

標題: 地溝油讓台灣“食”再難“安” [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-5-6 22:40
標題: 地溝油讓台灣“食”再難“安”
這個中秋節,台灣人過得不放心。本来大師會吃月餅、烤肉過節,但台灣強冠公司生產的全統香豬油原料含有餿水油,卻搞臭全台1209家食物業者商譽,包含犁記芝麻肉餅、呷七碗炒米粉、太陽堂、八方雲集咖哩水餃、頂好超市的香菇肉燥油包等產品都“中槍”房屋二胎, ,并且估計另有137噸餿水油仍在市道市情流竄,台食物藥品監管單位正加緊追蹤流向。

台行政辦理機構發言人孫立群9月8日暗示,對違法食物廠必定要嚴辦重罰,讓民眾放台中房屋二胎,心。

台灣“全島淪陷”

所謂餿水油,就是以前在大陸成過街老鼠的“地溝油”。9月4日,台灣警方通報,經查發現郭姓涉案嫌疑人經營地下油廠,用收受接管餿水油和皮脂油等混制食用油,強冠公司則以低於市價的價格購進並制成“全統香豬油”上市販售。台食物藥品監管單位查明,強冠公司本年2月至8月間共出產劣質豬油782噸。截至7日下战书2時,該單位與各縣市衛生局總計稽察食物工廠、夜市、攤販、供飲食場所等5797家次,查明購買強冠公司劣質豬油的下流業者總計971家,已封存油品數量142.1噸,對136項相關制制品下架封存收受接管216.4噸。此中流向的下流廠商中,以台北市、屏東縣至多,而食物衛生監管部門也懷疑,強冠的廠設在高雄,高雄卻僅有3家下流業者,“剩下贱向不明的可能都在南部”。

台灣媒體以“全島淪陷”形容這次事務的惡劣影響。台食物藥品監管單位人士8日暗示,依據檢驗結果,懷疑這批劣質豬油來源為收受接管的油炸用油。根據食物平安衛生辦理法規,油炸廢油不得收受接管精煉進入食物鏈,所制成的食物都必須下架。别的,台食物藥品監管單位還暗示,食物制造業者、餐廳業者及小吃攤販業者應當即遏制利用並退回相關劣質豬油,8日零時起若被查到仍繼續利用,將被處以6萬至5000萬元新台幣的罰款。

港澳多家企業中招

台灣揭發“餿水油”事務後,香港和澳門的企業也“中招”。香港美心集團暗示,其從2011年8月至本年9月1日,通過都會食物公司,共計購進34噸“強冠”豬油,所有購進的“強冠”豬油都用於建造了菠蘿包。美心西餅房天天利用約30公斤的豬油,建造了約9000個菠蘿包,此中85%都經由在港的美心西餅店和7-11銷售,剩下的銷售渠道也均是香港的餐飲企業。

據港媒報道,美心就利用問題食油做菠蘿包道歉。美心已經開始全娛樂城送體驗金,線收受接管及銷毀涉事產品,並稱問題豬油均是向都會公司購買。美心公司暗示為平安起見,已改用從荷蘭進口的豬油。

澳門民政總署食安中間前日証實,進口商大興糧油食物有限公司曾進口相關懷疑有問題食油,包含“全統香豬油”及“全統特制豬油”,近来4個月共進口2000多桶,此中1000多桶已流入市道市情,供應當地很多餅店及食物廠利用,包含官也街晃記餅店等。今朝暫確認20多家商戶“中招”。

香港食品及衛生局局長高永文暗示,食品平安中間正清查香港其他食肆和食物是不是利用問題食油。台灣方面已颁布触及的40個制造商和百多種產品,高永文指,香港食安中間已將清單鏈接到網頁,号令香港商戶參考,一旦發現有触及,應當即將食物下架封存,並與食安中間聯絡。

大陸台企讓消費者安心

香港美心集團同時發布聲明稱,中國內地的美心西餅及美心其他分店,沒有利用“強冠”豬油。美心品牌及東海堂品牌月餅均不含豬油。同時,美心食物(廣州)有限公司也通過微博告诉,其產品沒有利用問題豬油。

對於影響惡劣的台灣問題油,在大陸的台灣企業紛紛發表聲明,抛清關系。台灣味全在大陸的總部杭州味全食物有限公司就暗示,杭州味全未利用台灣地區的食用油脂﹔同時公司一向以來對供應商利用的原料進行溯源辦理,以確保平安。85℃大陸總部在其官網也發聲明稱:大陸區所有產品均未採用豬油,與該事務無涉﹔大陸區選用的都是及格、正當的平安油品,請消費者放心選購。對於月餅、蛋黃酥等糕點,85℃稱,公司利用的是及格的無水黃油並輔以蛋液建造,沒有利用任何豬油。

此外,國家質檢總局日前也暗示經檢驗檢疫機構開端核對,大陸沒有“全桶香豬油”進口。可是有媒體在購物網站上發現,台灣颁布的不少問題產品仍有銷售,如230克味小寶純豬肉酥、230克味全海苔豬肉酥等,只是這些產品的生產日期是不是也在這次召回之列今朝尚不清晰。

對於台港澳地區多家知名品牌企業触及問題豬油,旅行茶具,很多近期筹算去观光的內地市民手工藝材料,也暗示,帶禮物將再也不考慮當地食物。“筹算9月尾去台灣玩,本來筹算帶一些鳳梨酥回來,現在也不敢隨便帶吃的了,還是決定買些工藝品或護膚品當禮物。”北京市民徐蜜斯說。很多市民也暗示,近期不會再買台灣食物。




歡迎光臨 台灣視覺味道美食設計論壇 (http://bbs.paramita-print.com.tw/) Powered by Discuz! X3.3