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標題: 建構食品安全網:台灣"云计算"保障食品"有迹可循" [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-5-6 22:17
標題: 建構食品安全網:台灣"云计算"保障食品"有迹可循"
手機APP軟件掃描商品条码，页面上随即顯示產物的養分标示、原料經历、出產經历、過敏原等信息，消费者想晓得的有關產物的一切信息尽在面前。

這是台灣為了保障消费者食物平安，最新推出的“放心食物經历追溯云端應用规划”，该规划整合食物供给链上下流經历，聚集于“放心食物經历追溯辦事網”，并設計警示機制，一旦呈現食物平安問題，便可以最快時效處置解决。

该规划本年7月将周全上線，届時消费者可以經由過程手機、電脑、阛阓条码機掃描等多种方法便捷把握防疫噴霧器，食物經历信息。

该項规划可以從泉源追踪监視食物平安，在原质料利用、食物建造阶段即可跟踪把解困飲料,握相干治療痠痛貼布,信息，經由過程台灣卫生、环保等部分專業稽察监視，将食物平安問題停止在出產阶段，在食物上架以前便获得節制解决。

今朝，台灣食物财產對這項规划暗示支撑承認。旷古适口可樂、台灣烟酒、台灣毛孔清潔敷泥膜,农畜、台灣糖業、味全食物、奇美食物、佳格食物、信東生技、南乔化工、泰山、同一、黑松、爱之味、新東阳、义美食物等15家知名食物财產第一時候颁布發表参加“云端應用规划”。

台灣食物财產成长协會理事长詹岳霖暗示，此举将周全、有用地晋升台灣食物财產诚信度和出產平安水准，為公眾缔造放心無虞的飲食情况。

“食物财產是良知奇迹。對付業者而言，在接管监視的同時也應當自我监視，实行社會责任，這是晋升财產竞争力的底子。”黑松股分有限公司董事长张斌堂奉告记者。

台灣很多知名食物企業在持久成长中建構起比力完备的內部食物平安保障系統。台灣农畜公司早在2005年就起头出產有產销經历的生鲜猪肉，2006年推出猪只個别經历，2007年介入當局產销經历轨制，2011年已在台灣农畜網站創建整合式出產經历供消费者盘問。

“現在，参加放心經历追溯规划，同步創建主動化內部視频經历追溯轨制與功课流程，将真正為消费者供给‘有迹可循’的食物。”台灣农畜公司董事长张裕屏暗示。

“此後在食物平安案件產生時會有更快、更周全的反响機制了。”台灣消费者蔡育仁暗示，這項规划的推出對付消费者而言是福音，食物平安收集的構建，不但要靠當局、業者，消费者也應當将對食物平安的器重酿成一种習气。

近来几年，食物平安問題在全世界范畴內频有產生，将消费者置于食物平安威逼中，也對食物制造業、批發與零售等整条财產链發生重大冲击。

参加规划的15家台灣食物企業大部門在大陸設有分公司。张斌堂暗示，两岸食物财產在食物平安問題上一向連结着紧密親密的接洽，在新北市當舖,技能改良上也相互進修鉴戒。两岸可以在以先辈科技保障食物平安方面開展加倍深刻的交换互助。(记者任沁沁　张承志）

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