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標題: 台灣省的“8大小吃”,喜好和大陸差别不小,有機會挨個尝尝 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-8-5 19:57
標題: 台灣省的“8大小吃”,喜好和大陸差别不小,有機會挨個尝尝
胡椒饼一向是台灣小吃中很受接待的美食，好吃的胡椒饼有四個要點，一是猪肉必需新颖，二是胡椒味虽浓烈却不克不及突兀，三是饼牛蒡菊花茶,皮基隆票貼,外酥内软，四是馅料割草機,浓香多汁，知足這四點，才是祛斑筆,真實的台式胡椒饼。

“一饼抵万金”，是對胡椒饼味道的绝佳赞美，肉馅拔取優良猪肉，用特定的肥瘦比例和谐馅料，再以十几种中藥材腌制入味，包入饼皮中，贴到高温烤炉邱大睿,的炉壁中烘烤。刚出炉的焦脆饼皮，披去頭皮屑洗髮精,發着面香气和焦香气，一口咬下會有滚烫的肉汁流出。恰到益處的香料和胡椒味刺激着口腔和食欲，品味過的門客无不称颂。

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