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標題: 台灣最出名的8道名菜,台灣特色菜谱,香咸好吃,看完都流口水了 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-8-5 19:25
標題: 台灣最出名的8道名菜,台灣特色菜谱,香咸好吃,看完都流口水了
台灣最出名的8道名菜，台灣特點菜谱，香咸好吃，看完都流口水了。台灣是不少人都没有去過的處所，對付台灣的名菜有哪些呢？今天我来分享台灣最出名的8道名菜，来看看有无你喜好吃的名菜呢。

一、台灣姜母鸭

台灣姜母鸭是台灣的十台甫菜。台灣姜母鸭是選用新颖的母鸭子處置後，洗净斩成小块，生姜洗净切块，锅里倒入食用油，油热下入生姜炒香，参加鸭肉，爆炒10分钟，参加米酒，在翻炒鸭肉的水份干後，参加枸杞，党参等继续翻炒5分钟，参加猪骨汤，香料，冰糖，酱油和适當的净水，煮開轉小火慢炖90分钟便可。台灣姜母鸭色彩酱赤色，口感：鸭肉软烂，香咸好吃。

台灣姜母鸭

姜母鸭

二、花生猪脚卤

花生猪脚卤是台灣十台甫菜之一。花生猪脚卤是選用猪蹄和花生洗净，猪蹄斩小块放入高压锅里，参加洗净的花瑜珈下腰神器,生，桂皮，花椒，茴香，八角，生姜，老抽，生抽，冰糖，盐，生姜，适當的净水盖盖子，高压卤煮30分钟摆布，捞出来装盘撒上葱花，白芝麻便可。花生猪脚卤的口感：猪脚软烂香咸，肥而不腻，花生软糯好吃。

花生猪脚卤

三、菜脯蛋

菜脯蛋是台灣十大經典名菜之一。菜脯蛋是選用萝卜干洗净，沥干水切成小丁，鸡蛋液里参加洗净切好的葱末，食盐，胡椒粉，搅拌平均，锅里倒入食用油，油热下入大蒜和萝卜干丁炒香，下入蛋液煎至两面金黄色便可。菜脯蛋外觀色彩金黄，口感：菜脯蛋香咸适口，很是好吃。

菜脯蛋

四、台灣三杯鸡

台灣三杯鸡是台灣十大經典名菜之一。台灣三杯鸡是從江西傳曩昔的，颠末改進立异後的名菜。台灣三杯鸡是将三黄鸡洗净切块，参加酱油，胡椒粉拌匀，腌制15分钟。锅里倒入食用油，油热下入姜片蒜頭炒香，参加腌好的鸡块，輕鋼架循環扇,大火翻炒至变色，参加米酒，黑麻油，小火翻炒，参加冰糖，葱段，辣椒继续翻炒5分钟，倒入沙锅里，小火焖熟。台灣三杯鸡的口感：鸡肉鲜嫩微甜，香咸很是好吃。

三杯鸡

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台灣三杯鸡

五、台灣蚵仔煎

台灣蚵仔煎是台灣的十台甫菜之一，也是台灣的特點小吃之一。台灣蚵仔煎和厦門仔煎，漳州仔煎都差未几。台灣蚵仔煎是選用鲜蚵，鸡蛋，太白粉，地瓜粉等食材拌平均，参加食盐胡椒粉调味去腥，锅里倒機能性纖維產品,入食用油，油热下入调好的食材液體，中火煎至焦黄，翻面继续煎熟後，撒上葱花便可。台灣蚵仔煎的口感：香鲜咸适口，柔嫩好吃，很是不错。

台灣蚵仔煎

台灣蚵仔煎

六、黄金虾球

黄金虾球是台灣的十台甫菜之一，是台灣的特點名菜。将鲜虾去頭去壳，挑去虾線洗净，参加料酒，胡椒粉，色彩拌平均腌制10歐冠盃決賽,分钟。把虾肉平均地裹上生粉，鸡蛋液，最佳蘸上面包糠，放入油锅里炸至金黄色捞出沥油便可。黄金虾球外表金黄色，口感：外脆里软，很是鲜香好吃。

七、万峦猪脚

万峦猪脚是台灣的名菜之一。万峦猪脚也是台灣特點小吃。万峦猪脚是将猪脚放入冷水里煮開捞出放入冷水洗净，锅里倒食用油，参加冰糖炒出焦糖色，参加猪蹄翻炒平均上色，参加香料，适當的净水和食盐，生抽，老抽盖上大火煮開，轉小火煮30分钟捞出放凉，切片装盘便可。万峦猪脚

八、膏蟹米糕

膏蟹米糕是台灣的名菜之一。膏蟹米糕是台灣婚整形美容,姻中一道主菜。是台灣的傳统菜谱。膏蟹米糕的外觀红润，吃起来的口感：膏蟹香鲜适口，米糕香软好吃，是一道很是不错的特點菜。若是去台灣遊览的朋侪，可以在本地试试這道菜哦。

膏蟹米糕

总结

台灣最出名的8道名菜，台灣特點菜谱，香咸好吃，看完都流口水了，以上就是台灣的8道名菜，鸡鸭猪肉，海鲜都有，可以知足分歧人的胃口選擇。此中台灣姜母鸭，花生猪脚卤，菜脯蛋，台灣蚵仔煎都是值得一尝的名菜。我是@湖北人燕子，接待你留言评論，或是存眷我，感谢！

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