台灣視覺味道美食設計論壇

標題: 產品上線一年销售额破千万,小佩旗下寵物鲜食品牌食物链,如何以鲜... [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-4-6 18:16
標題: 產品上線一年销售额破千万,小佩旗下寵物鲜食品牌食物链,如何以鲜...
“不知從什麼時候起，寵物成為了不少人的“心頭肉”。超2亿独身生齿的“孤傲”問題，彷佛必要亿万個“毛孩子”来解决，寵物經濟俨然已成為一股不容轻忽的“新权势“。到2023年，我國寵物行業市場范围将到达4456亿元，寵物衍生出了多条细分赛道。《红碗社》正式推出《寵物消费專栏》，和大師一块兒存眷寵物食物、用品、美容、拍照、醫疗、托管、社交……配合见證這一茁壮發展的新消费市場。”

文丨红碗社 ID hongwanshe2020

作者丨李杨

人類饮食起頭倡导康健、多元，與此同時寵物食物走向消费進级。

“先看人類文明對食物寻求的蜕變進程，從捕猎為生到用火，再逐步蜕變出各類烹调方法，跟着人類寻求饮食品格進级，起頭讲究康健，一些简略的烹调食物成為首選；再看寵物這邊，從一起頭户外捕猎，到被人類驯養吃剩菜剩饭，寵物的廣泛寿命大要只有6-10年，膨化粮的呈現耽误了寵物寿命，為8-13年；

下一阶段人们會選擇给寵物吃甚麼？咱们認為也會持续人類對康健、简略食品的成长標的目的。”

寵物鲜粮品牌“食品链寵物鲜食”開創人张慧丽在接管红碗社采访時阐發。

如她所言，近年来，寵物行業的成长一起高歌大進，群體基数增多和行業進级带来联系關系門類邃密化成长。此中影响最大确當属寵粮財產。

當消费者對品格敏感高過代價敏感，单一膨化粮没法知足康健、科學豢養需求，高品格鲜粮起頭遭到消费者的青睐，市場呈現超能小黑、黑米師长教師等從该细分品類入局的鲜粮品牌。

2018年還在小佩寵物卖力供给链辦理的张慧丽决议創業，建立上海傳味生物科技有限公司，“食品链寵物鲜食”品牌就此出生，致力為寵物供给康健鲜粮產物。2020年中下旬，品牌首款產物“F70小仙豆”鲜煮狗粮上線，以“肉丸”這一怪异的產物形态遭到存眷。尔後，品牌推出系列鲜煮猫粮、狗粮立异產物。

“2021年算是食品链贩卖的元年，在這一年咱们的贩卖额破万万。预估2022年會有3-5倍的贩卖增加。” 张慧丽先容。

分身便捷與養分

张慧丽養了一只邊陲牧羊犬，在她進入小佩寵物卖力供给链辦理事情那年，邊牧不到3岁，本年6月，恰好满10岁。

“在小佩，我卖力全部供给链辦理。有一年，小佩智能用品出海，在加入完善國奥兰多全世界寵物用品博览會後，我操纵苏息時候逛了美國本地的一些商超，存眷到寵物鲜粮制造商Freshpet ，它經由過程在零售店投放冰箱来售卖鲜粮。那時我就想，若是海内也有如许的鲜粮產物，我會买给家里的邊牧吃。”谈及開辦食品链品牌的缘起，张慧丽称此次履历是一颗種子。

彼時，海内寵粮市場仍是以膨化干粮為主，市場上國產寵物罐頭、冻干產物也很少见。张慧丽奉告红碗社，在小佩的七、8年時候，她亲眼目击了海内養寵市場的庞大變革，跟着人们養寵观念、習气的扭轉，寵物食物也不竭迭代進级。

2018年张慧丽正式向公司提出創業設法，并拿到由小佩投資的第一笔融資，随後2年時候，团队出力搭建自有工場，雇用專業寵物食物研發职員。

在產物研發進程中，团队面對一個關頭問題——寵物鲜粮观點還没有在海内普及的阶段，甚麼样的鲜粮產物能尽快被消费者接管？

“美國寵物鲜粮”第一股Freshpet的鲜粮產物均為需冷藏的短保食物，在保障食物新颖的同時，也晋升了寵物豢養的繁杂度。

“相较于外洋成熟的養寵認知，海内科學豢養（寵物）理念相對于滞後，大部門消费者更習气利用膨化干粮豢養寵物，很大一部門缘由是便利。（膨化干粮）開袋後能常温寄存，且由于含水量低，相较鲜粮，對餐具洗濯请求低，不容易引發發霉變質；Freshpet的鲜粮產物必要從冰柜拿出解冻，且保質期短，不少海内養寵人群临時尚未這種習气。”

基于此洞察，分身養分又具有便捷度的鲜粮產物，成為食品链团队的研發思绪。

養分层面，在甄選新颖原料的根本上，团队專注打磨出產工君綺PTT，藝，以相對于精简的低温鲜煮工藝最大化保存食材養分。“經產物測试，咱们的出產工藝可以或许比膨化干粮更多的保存食材養分，咱们的養分成份檢測值远高于AAFCO尺度。”张慧丽先容。

在便捷度晋升方面，食品链团队對產物配方和锁鲜技能進级後，使產物能在常温下保留一年，且產物自力小包装設計，便于寄存，開袋即食，無需回温。

延续浸透消费者心智

相干钻研指出，“平凡的（膨化）猫狗粮比人類食物更難消化，而鲜粮的必需氨基酸消化率跨越85%，養分丰硕且助于消化，也是為甚麼寵物吃鲜粮後，‘吃得少拉得少’。”

持久喂食鲜粮可使寵物更康健，并预防只吃膨化干粮带来的尿路结石、胰腺炎等常见病。鲜粮相對于干粮是一個更好的寵物喂食解决方案，是不争的究竟。

美國的寵物鲜粮市場已成长了十余年，進入较為成熟和不乱的阶段，盘踞寵物主粮市場份额的36%。比拟之下，中國寵物鲜粮市場才方才起步，在范围达数亿的寵物食物市場合占份额不足5%。

低落消费門坎，加大消费者教诲，成為海内寵物鲜粮品牌亟需解决的困難。

食品链選擇從“性價比”和“互動性“两方面浸透消费者心智。

“性價比层面，咱们首推的F70系列主打中高端消费者人群，對標海内中高端干粮品牌。產物上市後咱们發明，消费者接管水平不高，對代價比力敏感。是以，咱们推出一款性價比很高的F60系列，一只10斤摆布的成犬，一天的耗费只要7块錢，咱们在產物上市後，直接在包装上凸起這一代價上風，很快获得市場承認，有不错的贩卖数据。”张慧丽先容。

曾有養猫视频博主指出，“猫的魅力在于给人等待。等待更密切、更深刻。”這正揭露出對大部門養寵人群而言，與寵物之間的感情毗連尤其首要。

食品链团队也存眷到這一需求，在2021年推出小仙包M90全價主食肉泥產物後，為產物定制“互動舔舔勺”，加强消费者與猫咪的互動體驗。

张慧丽称，“小仙包一經上市後，消费者都很是喜好，有些客户還專為咱们這款勺子采辦咱们的產物，并成為粉丝。”

海内支票借款,寵物鲜粮的成长，必定水平受限于SKU较少，没法知足邃密化養寵需求。食品链团队，也在不竭丰硕其產物線。张慧丽流露，团队已在F60成年犬鲜粮根本上，推出幼犬主粮系列，本年年底會推出老年犬鲜粮產物，同時也會增长功效性粮的產物線。

固然今朝海内寵物鲜粮還处在成长早期，张慧丽認為有着较大的市場远景，“就像14年咱们方才加入亚寵展的時辰，發明寵物食物制造商其實不多，到15年相干廠商一下多了起来，不但是膨化干粮，還呈現不少罐頭廠家，寵物食物變化跨度很是大。加之近两年疫情影响，入口粮質量不不乱，海内消费者對國產粮的信赖度在不竭晋升，像主食罐如许的新品類也在快速增加。”

张慧丽称，今朝斟酌到國人持久饲喂干粮的習气難以短期内變動，团队将常温即食的寵物鲜粮產物作為“肇端點”教诲消费者，在消费者接管度增大後，团队也會斟酌推出冷冻、冷藏系列鲜粮產物。

渠道方面，食品链于2021年9月開設天猫旗舰店，2021年11月上線京东，線下品牌經由過程代辦署理商举行推行。张慧丽流露，“2022年团队有两項首要事情，一方面筹辦產物出海，此外筹备第二工場搭建。”

歡迎光臨台灣視覺味道美食設計論壇 (http://bbs.paramita-print.com.tw/)