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標題: 糖三角是一種傳統小吃,包上自己喜欢吃的馅料,早餐就吃它 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-1-5 18:40
標題: 糖三角是一種傳統小吃,包上自己喜欢吃的馅料,早餐就吃它
糖三角是一種傳統小吃，分為红糖和白糖两種馅兒。糖三角要內湖清水溝,将圆面皮捏成三角形蜂王乳，，在火上蒸熟。红糖馅最為常见，既好吃又康健，味道非常甘旨，日常平凡吃着非常解馋。不外工具是立异的，特别是饮食方面，不必定就只装着两種馅料的，放其他的馅料均可以。

面食是很是有缔造性的食材，不論是做馒頭，仍是做包子，城市用上面粉如许工具。又了面粉就必需得有酵母，如许发酵、发泡後，在揉好。這就是做馒頭包子的皮了，很是的简略易做。肉包子吃惯了，不想吃了，那可以尝尝這糖包子呢，甘旨易學的糖三角，包上甘旨的芝麻、花生白糖等。味道一级的棒呢，简略捏一捏。標致的三角就做好啦。

筹备必要的食材：面粉300克，温水150克，酵母3克，花生300克，黑芝麻200克，白糖60克。

步调一：把3克酵母倒入150ml温水中搅拌消融後，倒入300克面粉中。搅拌成無干粉的絮状，再揉成滑腻的面團，用保鲜膜盖好发酵。

步调二：接下来做糖三角的馅料。把黑芝麻用小火炒熟，花生也炒熟後压碎，放入跟白糖一块兒搅拌平均。

步调三：面團发酵至两倍大今後，掏出来挤压排氣，揉匀後分成平均的皮膚瘙癢止癢膏,小面剂子。然後把面剂子擀成薄面皮，如许就可以包入馅料了。

步调四：把三面包起来捏紧，然後用铰剪剪去過剩的邊，糖三角的外形就做好了。把糖三角放入蒸屉中发酵15分钟摆布，大火蒸15分钟便可。

如许喷鼻香甘旨的糖三角就做好了，暄软香甜，比買的好吃多了。包上本身喜好吃的馅料，喜好吃的赶快尝尝吧。下面来建造一道標致的紫薯糖三角，简略又甘旨。

筹备必要的食材：紫薯皮：紫薯3個，平凡面粉200克，酵母3克，白糖2克，温水100毫升；白面皮：平凡面粉300克，温水150毫升，酵母3克；馅料：白糖2勺，白芝麻1勺，平凡面粉1勺。

步调一：把紫薯用净水洗清潔，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，上锅蒸二十分钟，蒸熟今後掏出，把紫薯片倒在一個大碗里，用勺子趁热压成紫薯泥，压好後，略微放凉。

步调二：筹备一個大碗，倒入平凡面粉，参加艾草枕,酵母搅拌平均，再分次倒入温水，一邊倒一邊用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成滑腻略微偏硬一點的面團，盖上保鲜膜，放在暖和的处所饧发至两倍大。

步调三：紫薯泥放凉後，参加酵母，白糖，搅拌平均，倒入温水，一邊倒一邊用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成滑腻细腻的面團，盖上保鲜膜，放在暖和的处所饧发至两倍大。

步调四：取一個無水無油的小碗，参加白糖，面粉，白芝麻搅拌平均，放在一旁备用。面團饧发好後，内里有不少蜂窝状的氣孔，把白面團放在面板上揉一揉。

步调五：收拾成圆形，摁扁，用小碗扣在饼皮上，略微使劲压一下就出来一個圆圆的圆饼。剩下的面再收拾成圆形，擀成面饼，如许两三次，便可以把面全数摁完，紫薯面團也依照這個法子摁出圆饼。

步调六：面饼都摁好以後，取一個白色面饼，把概况抹上一點净水，再把紫色面皮放在上面，也抹上净水，把调好的馅料用勺子舀一勺，放在饼皮中心，捏成三角的外形。

由于面皮抹了一层净水，壯陽藥,以是很轻易就粘上了，把中心的部位使劲捏一下，邊沿略微轻一點，别開了就行，依照這個法子挨次做好全数。

步调七：锅中放温水，把做好的糖三角摆入锅中，盖上盖子，二次饧发十分钟，饧发好的糖三角，體积较着增大，大火蒸二十分钟，再焖五分钟，既好吃又都雅的糖三角做好了。

打開锅盖，看看我的紫薯双色糖三角，又香又甜，疏松暄软，颜值很是高，养分也很是丰硕。

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