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標題: 走,去东城,在傳统美食中品味古都文化 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-10-10 20:28
標題: 走,去东城,在傳统美食中品味古都文化
自正阳門動身，走過古老中轴線上的前門大街，咀嚼過鲜鱼口美食街上的傳统美食，感觉胡同里的汗青風采修建，逛過三里河曲径通幽的美景……安步中，一幅古朴的老北京古都風采和落拓的街市糊口画卷在面前缓缓開展。

咀嚼古都汗青文化

在五牌坊的不远处，北京杜莎夫人蜡像馆就座落在這里。2014年在這里揭幕的蜡像馆，是大中華區第四家杜莎夫人蜡像馆，同時也是首個入驻前門傳统贸易街的國際化文娛体验場馆。

蜡像馆的一旁就是2018年開馆的大城小像·北京，這是一個集微缩景观、声光殊效為一体的全新交互衰落缩場馆，以北京胜景景观為主体，操纵现代声光殊效與多媒体交互技能，讲述北京從元、明、清、民國到现代大都會的傳奇故事，是古老前門大街的潮玩新地标。

前門地域固然颠末修整，但仿照照旧連结着汗青古貌。鲜鱼口东侧有一处白色的牌坊，上面写着“兴華園”的字号，是兴華園混堂的原址。

座落在鲜鱼口东侧的天樂土，曾是北京最先的除腳臭噴劑，戏園子，北京的第一出話剧就在這里上演。從新開馆後的天樂土成為京剧体验馆，市民和旅客可以在這里從京剧發祥、戏服文化，到京剧動作、化装勾脸、舞台艺術，“一站式”全方位感觉京剧的艺術魅力。

“当当車”上周遊中轴

正阳門耸立于北京城南北中轴線上，元朝称之為丽正門，俗称前門。

穿過正阳門和箭楼，即是前門大街的肇端点——前門五牌坊。自五牌坊向南，即是前門大街，這里是老北京傳统風采、史迹文物、非物資文化遗產保留最完备的地域之一。前門大街北起正阳門箭楼，南至珠市口大街，明、清至民國時皆称正阳門大街，公眾俗称前門大街，1965年正式命名為前門大街。

五牌坊前，一辆当当車正停在始發地址，很多旅客正忙着和当当車合影纪念。1924年12月17日，前門至西直門有轨電車正式開通，第一辆“当当車”驶入前門大街，因為車在行驶時，司機要靠脚踏铜铃發出“当当”的响声来提示路人，它又被老北京人叫做“当当車”。2009年1月1日，老北京“当当車”在前門大街上從新起頭运行。

检票上車，車子安稳迟钝前行，大街上石鼓外形的坐凳、鸟笼和貨郎鼓外形的路灯、平展复旧的青石板路……古朴、安谧的大街彷佛带人回到曩昔的韶光。全聚德、都一处、东来顺等很多聞名老字号店肆，纷繁林立在大街雙侧，更有一些時尚小店粉饰此中。傳统的悠悠古韵和時尚的现代感，在這条百大哥街上互相兼容。

鲜鱼口里寻味傳统美食

由前門大街中段东侧拐入，就是鲜鱼口美食街。開创于1416年，以焖炉烤鸭為龙頭，鲁菜為根本的廉價坊；清代同治元年開创，老北京人吃炒肝首選的天兴居；始创于1872年的金糕张……這里匯集着浩繁傳承工匠精力的中華老字号店鹹酥雞推薦, 肆，陪伴着热热烈闹的吆喝声，讓這個有着600多年汗青的胡同焕發着朝气。

這里在清末民初時也曾是一条富贵的贸易街，新中國建立後，北京的贸易敏捷成长，老苍生有了更多的大阛阓打鼾治療，和商铺，而鲜鱼口也逐步落空了市場。

2010年底，鲜鱼口作為前門大街及东片修葺整治项目标首要構成部門颠末修葺後，正式完失眠保健食品,工。胡同雙侧的修建多為修葺庇护的小体量、小開間的汗青風采贸易店肆。鲜鱼口老字号美食街對鲜鱼口街區现存的老字号全数予以保存，将汗青上曾在前門街區存在過的老字号品牌，從新举行發掘、引入，规复其字号，并引進了全市甚至包含港澳台在內的天下知名老字号。

在严寒的冬季里，来一份甜甜的炸糕、带上一份香气四溢的烧賣、再盛一碗热火朝天的炒肝……鲜鱼口美食街上满目琳琅的傳统老北京美食，不但丰硕了浩繁門客的味蕾，也用久长的汗青文化傳染着南来北往的旅人。

三里河滨感觉“水穿街巷”美景

茶足饭饱，辞别吵嚷热烈的美食街，自鲜鱼口东侧而出，便来到了清净天然的前門三里河，這里但是遛弯的好去向。

進口处的铜色浮雕绘制着三里河的汗青。沿河而入，古香古色、青砖灰瓦的小院依傍河流天然開展。邻岸处有一間茶饮店，在這里点上杯热饮，伴着水声，讓心也歇一歇。

下學的小朋侪背着书包，随着妈妈沿着河滨走，認一認清彻河水中自由從容欢遊的锦鲤，看一看石頭上正在梳理羽毛的小鸭子，途經的几只小猫乃至壮起胆，密切地蹭了蹭小朋侪的裤脚。伴着夕照斜晖，住在四周的老街坊们，在河沿邊兒摆開了棋局，坐在小马扎上，正下得入神。午後的三里河，像是暗藏在闹市里的世外桃源，有着忙碌都會中难寻的幽静安好。

继续前行，轉弯处的一間木色斗室子就是东風习习藏书楼，它是海內第一家杂志藏书楼，不少稀缺杂志均可以在這里找到。不但如斯，江西新建會馆、安徽泾县會馆、福建汀州會馆南馆……很多文物庇护修建也都座落在這里，在赏识三里河美景的同時，也能够领會到前門汗青中的會馆文化。

东城區自2017年起，起頭對三里河举行整治晋升。經由過程胡同景观整治、乔木莳植、優化水处置体系等辦法，用時9個月，這条全长约900米的河道根据汗青河流位置和走向举行了還原，规复了“水穿街巷”“天井人家”，似江南水乡般的美景。

文明东城

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